在我们学校附楼发现了一个很受欢迎的美食，就是“重庆鸡公煲”。

在现在的餐饮市场上，重庆鸡公煲无论是分量还是口感都是数一数二的，可能是因为性价比高，这大概也是重庆鸡公煲能够迅速火爆的原因。比火锅便宜，比麻辣烫醇厚。秘制调料和一些配菜的鸡肉的香味，很香很好吃！

但是很多人都不是很清楚重庆鸡公煲的创始人是谁。重庆鸡公煲起源于哪里，很多人甚至有一些误解。从字面上看，很多人会认为重庆鸡公煲起源于重庆，其实不然。重庆鸡公煲最初是一个福建莆田人发明的。他的名字叫“张重庆”，意思是重庆鸡公煲的创始人是张重庆，不是川菜，也不是重庆菜。所以答案很简单，因为鸡公煲的创始人叫张重庆，所以这道菜取名“重庆鸡公煲”，和重庆本身的地名无关。

虽然重庆鸡公煲是最近一两年才开始流行的，但它的历史可以追溯到上世纪90年代初，最初叫‘鸡公煲’。重庆鸡公煲融合了火锅经久不衰的经营精髓，吃起来百吃不厌，还带给人越来越丰富的感觉。

"重庆鸡公煲&这是一道新的名菜，味道浓郁，令人难忘。这是近几年食品市场上刚刚出现的一种迷你火锅。重庆鸡公煲色泽红润，味道醇厚。它是一种丰富的食物，吃完后留下难忘的味觉享受。

吃过重庆鸡公煲的朋友一定知道这道菜很辣，但为什么还能在上海餐饮界屹立不倒？现在中国的餐饮市场已经非常成熟，一个好的美食可以很快普及到全国各地。虽然各地的口味和喜好不一样，但是川菜在上海的接受度还是很高的。重庆鸡公煲因为其独特的调味配方，可以在短时间内走红，所以加盟重庆鸡公煲就成了一个错误的创业项目。

现在重庆鸡公煲在全国有很多连锁店，我们学院附近就有一家。吃过一次，还想再吃一次。味道醇厚，独特的茅台风味让人流连忘返。

“重庆鸡公煲”你吃过吗？我们一起来试试吧！

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