茄子的切法（图文） 2023-09-09 00:00:00

观看视频一般茄子最常用的切法是切成条状。下面是切条的方法:将茄子洗净，切成3等份，取一块，沿边缘切下，向下切，这样茄子就不容易滑了。切成1厘米左右均匀的片，取出一片，切成条状。对剩下的茄子重复上述步骤。

茄子的切法（图文）

除了切条，还有一种滚刀切法:操作时，菜刀直立在食材上，先斜着切一刀，再让斜面朝上，切、滚、切，如此往复。一般来说，切滚刀块时，刀会切到切削平面的一半。

茄子的切法（图文）

茄子也可以切丁。方法如下:将茄子去头，从中间切成两段，向上切一段，纵横三次，将茄子平放，每隔一厘米左右切一次。剩下的一段重复以上操作，茄子丁就切好了。

茄子的切法（图文）

免责声明：本站所有文章和图片均来自用户分享和网络收集，文章和图片版权归原作者及原出处所有，仅供学习与参考，请勿用于商业用途，如果损害了您的权利，请联系网站客服处理。

茄子的切法（图文） 2023-09-09 00:00:00 网络