酸菜有两种，一种是北方的酸菜，一般是大白菜；另一种是南方的酸菜，一般是芥末。北方酸菜的做法是:1.白菜采摘后，放在室外两三天，蒸发一些水分；2.手和刀洗干净，完全不沾油，刷腌渍容器晾干，一点油都不能有...
江团鱼又名鲤鱼，因其骨头少、肉质细嫩鲜美、营养丰富而深受人们喜爱。江团鱼的做法很多。接下来我就给大家讲讲江团鱼的家常菜做法，让大家在家也能做出好吃的江团鱼。首先准备食材:江团鱼一块，葱，姜，蒜，腌海椒...
红薯，相信很多人都吃过。它不仅美味，而且对身体有益。那么煮红薯需要多长时间？煮的时候可以在上面蒸，红薯煮好后就熟了，15分钟左右；也可以先把红薯洗干净，锅里放水，然后放进去，等锅烧开后20分钟左右。然...
腐竹，又叫豆腐，是一种非常美味又常见的豆制品。很多人在家做饭会用腐竹炒木耳或者鸡蛋，味道很棒。只是平时市场上买的腐竹都是干的，所以不管是凉拌还是炒菜都需要泡，但是泡久了还能吃吗？因为腐竹是经过加工后煮...
牛肉是日常生活中经常食用的几种肉类之一。多吃牛肉有助于补充身体所需的营养，可以温补身体，对身体大有好处。牛肉的做法中，炖是比较常见的做法，但是要花很多时间。今天分享一个炖烂牛肉的小技巧。1.牛肉下锅炖...
甜品里最简单的估计就是蛋挞，10分钟就能轻松搞定，外脆里嫩。不加奶油，不加淀粉，什么都不加，只有鸡蛋和牛奶，可以说简单又好吃。那么蛋挞液怎么做呢？首先准备食材:蛋挞皮10张，纯牛奶一瓶，低筋面粉15克...
在日常生活中，人们经常会接触到百合，百合不仅是一种非常好的食物，还可以作为药材，润肺效果非常明显。很多人喜欢用百合煲汤或者煮粥。那么如何做百合好吃呢？银耳莲子粥一、准备食材:银耳10g、莲子20g、百...
说起泡椒凤爪，相信很多吃货都特别喜欢吃，但是大家基本都是吃外面买的包装食品。众所周知，包装食品一般都含有防腐剂，吃多了对身体不好。大部分朋友喜欢吃但不会做饭，只好自己吃包装好的食物。那么泡椒凤爪怎么做...
红烧肉有很多种做法，无论哪种，都很好吃。有的红烧肉需要用水炖，有的红烧肉不用水煮。无水红烧猪肉的步骤如下:1.五花肉洗净，沥干水分，切成2厘米见方。2.锅中水烧开，倒入剁碎的五花肉。3.水烧开几分钟，...
摊煎饼的时候要掌握好面糊和水的比例。一般情况下，可以准备1份面粉，1:3份水。一般情况下可以准备1斤2两面粉，4两玉米粉，1两绿豆粉，1两黄豆，1两荞麦粉。面糊的配方:面粉和水的比例约为1:1:3。熟...
炎热的夏天，吃酸辣腌青椒是一件很享受的事情。整个青椒腌制的过程很简单。先准备好原料，然后将辣椒洗净晾干，留梗，胡萝卜、生姜、辣椒一起腌制即可。然后加入大蒜，混合各种调料，腌制三天。腌制整个辣椒:配料:...
配料和材料大闸蟹六清洁水适量的冰块适量的泡沫箱一个牙刷一张观看视频如何保存大闸蟹准备材料:一个泡沫纸盒适量的冰一个螃蟹储物盒将冰块分散在泡沫盒中。把螃蟹扎起来，腹部朝上。将腹部朝上放入泡沫盒中。密封泡...
