说起薯条，相信大家都吃过，尤其是年轻人。只要去过油炸快餐店，相信你一定对薯条很熟悉。这种炸薯条，蘸番茄酱吃，外酥里嫩，很满足。所以很多人喜欢吃，有的朋友甚至想自己在家做，但是方法不对，味道还不如外面买的好。那么这种薯条真的很难做吗？其实不是的。本期美食教程，田健食品店准备和大家分享【薯条】的正确做法，让你在家也能做出和外面买的一样味道的薯条。喜欢薯条的朋友，赶紧看就是了。喜欢美食的朋友，别忘了给我点关注。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道菜是你想学的。

在开始正式制作之前，我们需要先准备好以下食材:土豆2个，番茄酱1碟。

第一步:将土豆清洗干净后，用刮皮器去皮，然后切成1cm左右宽的厚片，切好后叠放，再切成1cm左右宽的片，切好后放入锅中，加入没有土豆的清水，浸泡5min，将土豆表面的淀粉浸透，然后取出控水待用。

第二步:锅中加入大量水，烧开。水烧开后，将土豆放入锅中，大火煮3分钟左右，然后用漏勺捞出，放入篮子中，放凉。

第三步:土豆冷却后，放入冰箱速冻室冷冻5小时以上，然后将煮好的薯片冷冻至僵硬。

第四步:薯片冷冻后取出，锅内加入宽油加热。油温达到六成时，将冷冻好的薯片放入锅中炸熟。当土豆炸至表面焦黄浮至油面时，用漏勺捞出控油，再将油温加热至七成，再放回锅中炸20秒。这样会让土豆外脆里嫩。煎好后，取出。

这么简单又好吃又满足的【薯条】就做出来了。喜欢吃薯条的朋友，就试试这个方法，保证味道不会让你失望！

好吧，朋友们！本期分享的美食教程【薯条】到此为止。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我一看到就给你解答。如果你有什么更好的建议或者好吃的做法，也欢迎在留言区分享！当然，如果你想学，暂时没时间，也可以先收藏！

我是田健食品店，在这里你可以分享你的食物。感谢您的阅读。下次见！

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