出来工作，回家的时间越来越少，在家吃饭的味道也越来越少。这次回家，爸爸做了我最爱吃的鲫鱼。它确实是美味的。

到下一站古古

鲫鱼4块。

菜籽油储量丰富

适量浸泡蔬菜

适量腌制的红辣椒

1片腌姜

大蒜2片

洋葱适量

柯岩

1汤匙淀粉

少量的胡椒

练习步骤

1.我在市场上买了四条鲫鱼。老板处理好后，回家洗净，加生姜和少量料酒把鱼的四面搓两分钟，然后腌制10分钟。

2.腌制后用水冲洗，因为我不喜欢酒的味道。不介意的话就不要涮了。洗净后，加入淀粉，均匀涂抹在鱼的表面。

3.这是画完之后的样子。

4、锅里放油，最好是菜籽油比较香。

5.油烧完之后，把鱼煎一下。放下后，煎一两分钟再翻面，不然鱼容易烂。

6.我一起炒了两个，这个炒了5分钟左右。

7.已经煎了10分钟左右了，可以煮了。煮熟后，两条鱼相碰的声音清脆。我的封面图片有一段视频，是两条鱼互相触碰的声音。

8.这是四条鱼的油炸样子。这一步可以吃点辣椒面，又脆又香。

9.准备好酸菜、姜、小米、蒜，切好待用。

10.刚在锅里炸过的油，加一点猪油更香。如果没有猪油，就不需要。

11.油热后放入花椒、豆瓣酱，以及刚切好的食材翻炒3分钟左右，主要是翻炒。这个时间是大家定义的。

12.加水并将其煮沸。

13.水烧开后，放入鱼，煮10分钟左右。煮的时间不长，鱼很软，煮久了又香又好吃。

14.加入洋葱，开始下锅。吃了一些才想起来拍照。味道很好。

提示1。这道菜需要更多的油。想少吃油，就不用煮了。送给不怕多油的朋友。2.炸鱼要酥脆，小火炸，避免烧焦。

鲫鱼的营养作用。增强抗病能力。

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常吃可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可常吃。

传递牛奶

鲫鱼自古以来就是产妇的哺乳滋补品，吃鲱鱼可以让产妇乳汁饱满。

提高视力和智力

鲫鱼籽可以养肝明目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面优质的蛋白质，对强化皮肤的弹性纤维成分有很好的作用，特别针对压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹，有奇特的缓解作用。

相关标签： 生活资讯