主料 面粉2000g 植物油300g 鸡蛋6个 辅料 白糖250g 碱适量 酵母适量 回族油香的做法步骤 1 油香是用四种面和到一块，经过长时间的揉压，再放入油中炸制做油香先把四分之一的面用酵母发开，面要像耳垂一样。

炸油香的做法食材普通面粉600克，温水350克，酵母6克，盐3克，糖5克，食用油适量 制作步骤1准备好所需要的食材先把酵母白糖放在一个小碗中，加入温水，搅拌均匀静置5分钟2面粉放在盆中，加入上一个步骤的。

油香是地处西北的回族东乡撒拉保安等民族的传统食品之一，有些地方称为“香香锅”回族语言中忌称“油饼”，特别在宗教节日和宗教活动中更加禁忌“油饼”的称谓“油香”之于“油饼”，其语言动机并不在于意义的区别。

油香是一种回族传统小吃，在节庆的时候吃或者馈赠亲友平时也可以吃。

油香的做法和配方步骤1主面团面粉500g，鸡蛋一个，盐5g，糖10g，酵母5g，温水适量油酥面面粉100g，香豆子粉5g，植物油40g步骤2主面团所有材料和成稍稍偏软的面团ci揉，架空在温水蒸锅上发酵至两倍大。

油香好吃的做法 用料 主面团面粉 1000克 鸡蛋 1个 温水 570克 盐 10克 糖 20克 酵母 6克 油面部分面粉 200克 热油胡麻油最好，亦可以各种植物油如橄榄油红花油等等 80克。

阆中油香做法 油香，又称香香锅或油饼，是一种又圆又厚的油炸面饼而阆中的油香与别处做的油香不一样，它不是圆饼状的，而是圆柱形的，很象杯状的蛋糕炸好的油香外皮油黄酥脆，内瓤松软细腻，吃起来油味清香阆中。

油香 做 油香 有普通油香糖油香肉油香三种，有的地方把油香叫香气香香锅各地回族制作油香的方法和用料大同小异，以面粉盐碱植物油为主要原料，具备这几种原料就可以做出味道鲜美的油香了也可根据不同的。

俗称油饼，是回族人民的传统食品，每逢开斋节 古尔邦节圣纪节，家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，还要相互赠送，有的家里过节纪念亡人，有了红白喜事，也要炸油香以表示尊祖继俗 中文名油香主要食材面粉，油。

寓意是油香不仅仅是美食，还是一个文化符号油香的来历在公元六百一十年，穆圣奉真主的命令，在阿拉伯半岛的麦加城开始宣传真主的启示，“信仰真主为独一无二的主宰穆罕默德是真主的使者”的伊斯兰教义，遭到当地贵族。

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