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北京吃货必去的地方,北京好吃的多的地方有哪些地方

北京有那么多好吃的小吃街，其中最出名的包括王府井小吃街、南锣鼓巷小吃街以及后海小吃街等，这些小吃街不仅有经典的北京小吃，也有各式各样的地方美食。在这些小吃街中，最受欢迎的莫过于王府井小吃街了。

王府井小吃美食街融汇了京城传统的建筑特色以及市井文化，是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑，汇萃全国各地500余种地方名优小吃。尤其是北京特色小吃，如羊肉串、爆肚、烤鱿鱼、烤龙虾、烤猪蹄、炸蝎子、炸酸奶、莲子汤。

北京比较有名的美食有1北京烤鸭烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式，起源于南北朝朝代，在其时是宫廷食物，次第传到草野，准备非常认真，必须用果木炭火烤制，烤显现出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩。

为什么很多人觉得陕西、北京、哈尔滨、南京等地美食太少?

1、究其原因可能是因为北京是我国的政治文化中心，外来的打工人太多，导致众口难调，像老北京人最爱吃的卤煮，很多人认为这有一股黏糊糊的内脏味，老北京人最爱喝的豆汁，有人评价口感像是泔水。

2、如题目中所言，我国哪个地区的美食最少，正常来说，物产贫瘠的地方美食相对就会少一些，比如像西北的宁夏、甘肃、青海等，由于这些地方常年处在风沙和干旱之中，所以物产相对贫瘠，这里人们的饮食也仅限于肉食和面食一类。

3、甘肃、陕西、山西在黄土高原上，不适合种植水稻，所以很少吃炒菜。所以也可以看到这是和地域特征有很大的关系，因为相比较那些蔬菜种类的种植，他们觉得会非常的单调。夏天以应季的蔬菜为主，冬天的时候以土豆萝卜为主。

4、其次是因为杭州当地许多名菜名不符实。浙菜作为八大菜系之一，杭帮菜算是浙菜的一个重要部分，因此杭州的名菜其实并不少。

5、这一食物的名气也是很大的，很多人到北京去玩的话，都会品尝一下这一食物。会去品尝这一食物的人很多，但是，喜欢吃它的人却并不多。这是因为它的味道就好像是刷锅水，外地人都接受不了这一味道。

6、豆汁是用绿豆发酵而成，类似豆浆但味道却差很多，不少人第一次喝都觉得像泔水，那其实是绿豆发酵的酸腐味道，只有北京当地人喜爱豆汁，外地人喝了一次就不愿意在尝试第二次。

北京好吃的东西是什么原因

1、制作出烤鸭的味道也会有所不同，会感觉到外皮酥脆，鸭肉非常的柔嫩，而且洪亮润泽，这也是烤鸭美味的一个原因。

2、传说清光绪庚子年八国联军侵占北京时，慈禧离京去西安，途中饥饿难忍，京郊贯市有个人给她窝头吃，饥饿的太后几口就吃下去了，感觉此物下口甘甜甚是喜爱。于是后来回到北京，她命御膳房做窝头吃。

3、地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。

4、炸酱面好吃的原因： 旧时的北京米比面贵，周边的很多庄家都是以小麦种植为主，所以当时的北京卖烧饼的比卖米糕的多、卖面条的比卖饭的多。

5、北京小吃各族风味食品荟萃，与其说是烹饪本身的发展，需要社会交流的频繁活动来促成，不如说出现在北京街头的各民族风味食品，是各民族向心力的团结的表现，56个民族情系北京，是北京民族小吃发展的内在原因。

为什么感觉出了北京就很少见到卤煮了?

1、如果您指的是某种特定的卤煮店，可能是因为这种店的经营者或品牌选择了只在北京开店，而没有选择在其他城市开展业务。如果您指的是普遍意义上的卤煮店，那么在其他城市也是有的，只是可能没有在北京那么普遍或知名。

2、卤煮火烧在外地就没有见到过。北京本地的饮食，外地人大都不习惯。因此，卤煮火烧外地开店的肯定不多。

3、卤煮界的元老了，小肠陈他们家的卤煮火候掌握的非常好，他们家的汤不浑，整体给人的感觉不是很腻，肠子肺头也都处理的很干净，火烧不硬不烂，吃起来很有口感。他们家是小肠卤煮。

北京没啥好吃的

北京好吃的美食有：豆汁儿、炒肝儿、北京火烧、老北京炸酱面、北京烤鸭、老北京铜锅涮肉。豆汁儿：豆汁儿是名声在外的黑暗料理。“到北京，不喝豆汁儿非好汉。

首先，地理环境是个因素。北京四季分明，气温高低差异大，对于农作物成长有一定的制约。此外，由于地处内陆地区，北京没有直接海洋水域，加上缺少比较流畅的江河，干旱少雨，很少供给足够的水源。

北京烤鸭 北京烤鸭属于当地的一道非常著名的菜式，全聚德的烤鸭最出名，目前已经享誉全世界，这道菜起源于中国南北朝时期，在以前就是宫廷中的食品，主要是用果木炭烤制而成，烤好的烤鸭。

小摊小贩的煎饼果子、豆汁、炸酱面等路边小吃，依然是北京最内敛的特色美食之一。而北京的一些老字号小店也是绝对不能错过，他们承载了许多历史与记忆，味道也都很地道。

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