1、取350g去核榴莲肉,倒入融化后的吉利丁粉,用刮刀充分!充分搅拌均匀。抹平表面,放入冰箱冷藏至少4小时,最好是隔夜冷藏哦。所以姑娘们想做榴莲月饼提前先做好馅儿哈 9 /19 冷却好的冰皮,用刮刀沿着碗边干净的铲起。
2、接下来做榴莲馅。5g吉利丁粉用20g温水浸泡5分钟后,搅拌均匀,成透明胶状。取350g去核榴莲肉,倒入融化后的吉利丁粉,用刮刀充分!充分搅拌均匀。抹平表面,放入冰箱冷藏至少4小时,最好是隔夜冷藏哦。
3、榴莲冰皮月饼的榴莲馅的做法 榴莲肉取出,用手捏碎(我想吃点果肉,所以就没有用料理机打碎。如果想顺滑点,可以用料理机打碎或者过筛),称取250g。
4、榴莲芝士冰皮月饼的做法 首先制作榴莲芝士馅,把B的材料混合均匀,用搅拌机打成泥状,隔水大火蒸50分钟(装芝士馅的碗盖上一层锡纸防止水分进入)做好的榴莲芝士馅放入冰箱降温冷藏。
5、原味冰皮预拌粉150g+150ml开水,揉成面团。草莓味预拌粉50g+50g开水,揉成面团。搓成长条,两种颜色缠在一起。分成30g一个的面剂子。榴莲肉分成15g一个圆球提前冷冻。
6、自制冰皮月饼的做法如下:准备冰皮月饼预拌粉220克,牛奶240克,红曲米粉3克,抹茶粉3克。因为我们要做三种颜色的月饼,所以就得把牛奶、预拌粉分为三份。
取350g去核榴莲肉,倒入融化后的吉利丁粉,用刮刀充分!充分搅拌均匀。抹平表面,放入冰箱冷藏至少4小时,最好是隔夜冷藏哦。所以姑娘们想做榴莲月饼提前先做好馅儿哈 9 /19 冷却好的冰皮,用刮刀沿着碗边干净的铲起。
接下来做榴莲馅。5g吉利丁粉用20g温水浸泡5分钟后,搅拌均匀,成透明胶状。取350g去核榴莲肉,倒入融化后的吉利丁粉,用刮刀充分!充分搅拌均匀。抹平表面,放入冰箱冷藏至少4小时,最好是隔夜冷藏哦。
榴莲冰皮月饼的榴莲馅的做法 榴莲肉取出,用手捏碎(我想吃点果肉,所以就没有用料理机打碎。如果想顺滑点,可以用料理机打碎或者过筛),称取250g。
榴莲芝士冰皮月饼的做法 首先制作榴莲芝士馅,把B的材料混合均匀,用搅拌机打成泥状,隔水大火蒸50分钟(装芝士馅的碗盖上一层锡纸防止水分进入)做好的榴莲芝士馅放入冰箱降温冷藏。
冰皮粉,85度开水,色拉油一起搅拌均匀,用手将面团揉至光滑有弹性,将揉好的面团分成16份,每个25克放一边待用。
取350g去核榴莲肉,倒入融化后的吉利丁粉,用刮刀充分!充分搅拌均匀。抹平表面,放入冰箱冷藏至少4小时,最好是隔夜冷藏哦。所以姑娘们想做榴莲月饼提前先做好馅儿哈 9 /19 冷却好的冰皮,用刮刀沿着碗边干净的铲起。
接下来做榴莲馅。5g吉利丁粉用20g温水浸泡5分钟后,搅拌均匀,成透明胶状。取350g去核榴莲肉,倒入融化后的吉利丁粉,用刮刀充分!充分搅拌均匀。抹平表面,放入冰箱冷藏至少4小时,最好是隔夜冷藏哦。
榴莲冰皮月饼的榴莲馅的做法 榴莲肉取出,用手捏碎(我想吃点果肉,所以就没有用料理机打碎。如果想顺滑点,可以用料理机打碎或者过筛),称取250g。
1、将榴莲剥出,去核。将吉利丁片用冷水浸泡待用。将榴莲肉入锅翻炒一下,加入糖。加入黄油。然后一直翻炒至黄油完全吸收。再加入吉利丁,再炒一下这时榴莲肉总的重量大约在550克左右。
2、榴莲冰皮月饼的做法如下:材料:糯米粉50g、粘米粉50g、澄面25g、红豆沙130g、榴莲70g、玉米油25g、白砂糖30g、炼乳30g、纯牛奶200g、熟糯米粉20g。先将糯米粉、粘米粉、澄面过筛一遍备用。
3、准备200克开水。按1:1的比例倒入200克冰皮预拌粉。简单搅拌至看不到粉末,晾凉。冷却后揉成一块光滑的面团。
4、榴莲冰皮月饼的做法 把牛奶、植物油、糖放入大容器中,用搅拌器拌均匀,让牛奶和油充分混合。油最好选择没有特殊气味的植物油。将糯米粉、粘米粉、澄粉混合后筛入步骤1中的混合液中。
1、榴莲冰皮月饼有酸味,表示已不能再食用了。榴莲冰皮月饼变质后,不但因为酸味变差,还会破坏口感,使其营养成分被破坏,吃了以后很容易危害人体健康。
2、猫山王榴莲月饼发酸是变质了。榴莲月饼,将被称为水果之王的榴莲做为月饼馅,成为中秋月饼购买新选择。
3、榴莲月饼酸了,表明其变坏了。正常的榴莲月饼是甜的,并且会有一股榴莲的味道,如果月饼有酸味,证明其已经变质,变质后的月饼不仅营养成分会流失,如果食用的话,还会对人体健康造成影响。
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