黄焖牛肉怎么做?

焖煮牛腩的时候，可以放入几个山楂，这样能使牛肉容易烂。焖煮牛腩的时候要加开水，加凉水影响口感。

起锅，倒出高压锅中压制好的牛肉，收汤汁儿，放入少许食盐，牛肉更加软烂，汤汁收汁一半，加入调好的水淀粉少许，勾芡（水淀粉不要太粘稠），翻炒20秒左右，出锅装盘。

第一：将牛肉切二厘米左右的块状，木耳，玉兰黄花菜发好 第二：给牛肉上浆，面粉、湿淀粉、鸡蛋按1：2：1的比例，调好面浆，裹上牛肉，油温六七成热下油锅炸，呈黄色时捞出 第三：焖。

黄焖牛肉最正宗的做法如下：工具/材料：牛腩、胡萝卜、葱、姜、黄焖酱、料酒、啤酒、清水、八角、香叶、花椒、干辣椒、桂皮、碗、勺、砂锅。准备好食材，牛腩洗净切块，大葱切段，胡萝卜去皮切块，一罐啤酒。

黄焖牛肉的做法及配料

焖煮牛腩的时候，可以放入几个山楂，这样能使牛肉容易烂。焖煮牛腩的时候要加开水，加凉水影响口感。

黄焖牛肉最正宗的做法如下：工具/材料：牛腩、胡萝卜、葱、姜、黄焖酱、料酒、啤酒、清水、八角、香叶、花椒、干辣椒、桂皮、碗、勺、砂锅。准备好食材，牛腩洗净切块，大葱切段，胡萝卜去皮切块，一罐啤酒。

唠叨今天就告诉大家，这道家常版黄焖牛肉比黄焖鸡还要香百倍。

【做法步骤】准备牛肋条肉，牛肋条的肥瘦比例最适合黄焖，先切成大块，冷水下锅，加葱姜、料酒，大火煮开打去浮沫，捞起后不要过冷水，直接放入高压锅中。

黄焖牛肉的做法：食材：牛肉、土豆、八角、桂皮、香叶、干辣椒、煲仔酱、耗油、葱姜蒜、啤酒和蜂蜜。做法：牛肉切块，冷水下锅，放入料酒姜片葱段和花椒，煮出浮沫。捞出牛肉，温水洗净浮沫，沥干水分。

做法如下：首先，把牛肉切成稍大一点的块（因为牛肉缩水厉害），洗净，放入电压力锅中，加入与牛肉持平的水，根据个人的需求吧，倒入料酒2勺，姜片、葱段、煮开，撇去浮沫。

马铃薯焖牛肉家常好吃做法

第一步：牛肉切大方块，土豆去皮切滚刀块，洋葱切丝，葱姜蒜切段备用。第二步：锅中烧水，冷水将牛肉放入，加入一些姜片和2勺料酒，煮开至牛肉变色后捞出控水备用。

原料：土豆两个，新鲜牛肋条肉2-3斤，胡萝卜1根，辣椒2个。调料：八角2颗，草果1颗，桂皮1小块，丁香2颗，橘皮，花椒，胡椒，辣椒干少许，葱，姜，蒜米适量。

牛肉泡出血水，放入高压锅中，加入一半的葱姜片和八角，加入适量清水，选择蹄筋键。土豆去皮锛块，也可以切滚刀块。煮好的牛肉切块。锅中加入植物油，放入土豆块翻炒至变色。加入一半的葱姜片和蒜粒。

土豆去皮切块，牛肉切块。将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用。热锅放油，放入辅料翻炒，再放入牛肉和土豆块翻炒。然后加入生抽，翻炒生抽，加水，盖上盖子煮20分钟左右。

焖牛肉怎么做好吃,黄豆焖牛肉的家常做法

1、黄豆需要提前浸泡过夜，加入没过黄豆的水，加入八角，桂皮，香叶煮沸，转中小火焖煮10分钟后盛出控水备用。步骤step 2 牛肉切块，清洗干净，冷水入锅冒出血水后盛出。

2、材料：牛肋条肉500克，黄豆250克.花生油60克，酱油50克，盐4克，料酒30克，糖15克，葱段25克，姜片10克，大料5克。

3、牛肉切大块后入开水中焯烫。2 葱姜切片，八角备用。3 黄豆提前浸泡一下。4 锅内入牛肉，放入葱姜八角。5 加入没过牛肉的水。6 倒入适量老抽。7 再倒入事先泡好的黄豆。8 中火炖一个半小时，直至牛肉软烂。

4、加入牛肉，加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀至上色 请点击输入图片描述 倒入水，没过食材。

黄焖牛肉怎么做

1、焖煮牛腩的时候，可以放入几个山楂，这样能使牛肉容易烂。焖煮牛腩的时候要加开水，加凉水影响口感。

2、起锅，倒出高压锅中压制好的牛肉，收汤汁儿，放入少许食盐，牛肉更加软烂，汤汁收汁一半，加入调好的水淀粉少许，勾芡（水淀粉不要太粘稠），翻炒20秒左右，出锅装盘。

3、第一：将牛肉切二厘米左右的块状，木耳，玉兰黄花菜发好 第二：给牛肉上浆，面粉、湿淀粉、鸡蛋按1：2：1的比例，调好面浆，裹上牛肉，油温六七成热下油锅炸，呈黄色时捞出 第三：焖。

4、黄焖牛肉最正宗的做法如下：工具/材料：牛腩、胡萝卜、葱、姜、黄焖酱、料酒、啤酒、清水、八角、香叶、花椒、干辣椒、桂皮、碗、勺、砂锅。准备好食材，牛腩洗净切块，大葱切段，胡萝卜去皮切块，一罐啤酒。

焖牛肉的家常做法

1、生牛肉泡入冷水一天一夜，中间换三次水。将泡好的牛肉捞出，洗净，切将块。锅中放入水，烧开，将牛肉块放入氽烫，捞出，放入清水过一遍，备用。所有调味料如图所示，准备好。

2、步骤牛腩泡水二十分钟，反复漂洗去除血色。不去血水的话浮沫很多而且会腥。烧一锅滚水烫牛腩，不用煮熟，表面收缩即可。牛腩沥干。生姜切大块，多一些无妨。大蒜拍一下。起油锅，小火熬糖色。

3、黄豆焖牛肉的做法步骤 备好牛肉及黄豆。 黄豆提早一晚泡发好备用。 将泡好的黄豆洗净，下电炖锅，加入适量清水及油炸猪皮。 上盖，转高键，炖制二小时多。 炖制到黄豆熟透入味。

4、黄焖牛肉的正宗做法：主料：牛肉(瘦)200克。调料：香油50克、淀粉(玉米)30克、料酒10克、酱油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、盐2克。

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