大家好，今天小编来为大家解答德化小吃特产是什么这个问题，德化的小吃是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

德化小吃有什么特产

德化黑鸡德化黑鸡是福建省唯一幸存的珍稀品种，因其毛皮肉内脏均为黑色，且肉质细嫩清香甘润，味道鲜美，含有极高滋补药用价值的黑色素而得名，素有“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”之称经福建省中。

德化“十佳”乡土名菜名单：牛奶籽炖黑鸡、_赤目、红酒鸡、红菇淮山汤、姜脯炒米粉、放筋草炖蹄节、_全猪、醋猪脚、兔仔炖苦菜、米酒煲竹鼠。

德化黑鸡是福建省唯一幸存的珍稀品种，因其毛、皮、肉、内脏均为黑色，德化黑鸡且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美，含有极高滋补药用价值的黑色素而得名，素有“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”之称。

赤水煎粿是德化最出名的传统小吃之一，它选用上等晚米浸泡，制浆，再调以一定的佐料，置蒸笼蒸熟，再切块油煎而成，其品质细嫩、香酥，色泽金黄，肥嫩鲜美，具有色、味、质、形皆优的特点。在油煎过程中，香味四溢。

德化臭豆腐：德化臭豆腐是德化县的地方小吃，以豆腐为主料，经过发酵后制成，口感酥脆、味道臭香。德化糖醋肉：德化糖醋肉是德化县的地方名菜，以猪肉为主料，配以糖醋汁、姜片等调料制成，口感鲜嫩、味道酸甜。

德化特产有德化煎肉饼、德化糯米大肠、赤水煎粿、芋头米粉肉、苦菜大肠汤、咸粿、久糟菜白鸭汤、麻糍等。

德化有什么小吃

1、德化特色风味小吃名单：蕨脯汤、苦菜汤、过饥草汤、粽子、糯米大肠、米粉肉、赤水煎_、圆子汤、鼠曲鬼、糯米糍、煎肉饼、大肠羹、猪血汤。

2、以下是一些德化县的著名美食：德化炖鸡：德化炖鸡是德化县的传统名菜，以当地土鸡为主料，配以多种中药材炖制而成，口感鲜美、营养丰富。

3、德化特产有德化煎肉饼、德化糯米大肠、赤水煎_、芋头米粉肉、苦菜大肠汤、咸_、久糟菜白鸭汤、麻糍等。德化煎肉饼：纯手工制作，在德化当地甚是有名，个头与煎包差不多，会偏大一点，焦香酥脆的外表神似芝麻小面包。

4、美食 德化有很多著名的美食，其中最具代表性的是德化千层糕。德化千层糕已经有上千年的历史了，是由糯米与绿豆面搅拌制作而成。千层状的糕点因煮熟前颜色发绿而得名。

5、德化小吃：德化县的小吃种类繁多，如肉粽、花生汤、炒米粉、油条、糍粑、年糕等。这些小吃都具有德化特色，味道鲜美，游客可以前往德化县的小吃店品尝。

德化土特产有哪些

意大利著名旅行家马可o波罗在游历福建泉州时，盛赞德化陶瓷并将德化瓷带往海外各地。因此，德化陶瓷闻名于世界还是以明代生产的白瓷最具特点，也最有影响力。

德化最有名的就是陶瓷了，超好看的还有就是红菇，野生的红姑很贵，不过很好吃 不过现在很多都是泡成红色的 剩下的就是德化土特产茶叶 德化土特产九仙山菇类 德化土特产食用菌 德化土特产南埕桃 德化土特产。

猕猴、穿山甲、水獭、毛冠鹿、黑熊、金猫、大灵猫、小灵猫、蛇雕、白鹇、鸳鸯、蝾螈、蜂鸟等；省级珍稀动物有棕鼯鼠、大头平胸龟、棘胸蛙等；高经济价值动物有龟鳖、河螺等。

德化十八格黄花菜是福建省泉州市德化县的特产。德化县“十八格”黄花菜，其产品肉质脆嫩，风味独特，富含蛋白质、碳水化合物、氨基酸等多种营养物质，可清炒、炖汤，尤以煲鸡、鸭和骨头为佳，被誉为地方名贵菜肴。

德化乡有着丰富的实竹、甜竹、楠竹资源，其中的实竹笋、甜竹笋、楠竹冬笋等土特产也十分丰富，特别是实竹笋的脆、香甜、翠绿的特点，使其深受群众喜爱。

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