炒腊肉怎么做辣椒炒腊肉的做法 2023-12-29 07:26:07

自己是做饭小白,想问一下青椒炒腊肉的做法是什么呢?

1、腊肉洗干净，皮上的黑东西用刀刮去，放水中煮30分钟左右，猪肉切片。锅里放少量油，把肥一点的腊肉挑出来，放进去，炼出多余的油。然后把其余瘦的腊肉倒进去翻炒片刻。

2、〖做法〗将腊肉表面浮尘清洗干净，放入清水中浸泡2小时去盐待用。腊肉蒙上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸20分钟。蒸熟后的腊肉切片待用。青辣椒切圈，生姜、大蒜切粒，干辣椒剪成段备用。

3、味道很棒哦，来一起来看看做法吧！食材主料腊肉300g 青椒200g 辅料油适量酱油适量味精适量步骤腊肉切片放锅里小火煸出油份。放酱油炒至上色。放入青椒入锅翻炒。加味精少许。炒匀即可。

4、青椒炒腊肉的做法：腊肉洗净，切薄片。青椒洗净切片。锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。待青椒转色，加盐和鸡精，撒些胡椒粉，煸匀即可。

5、腊肉炒青椒的做法：食材准备腊肉30g，青椒20g，盐3g，花生油30g，鸡精粉10g，姜10g，米酒10ml。将青椒、姜片洗净，青椒切块，姜切丝，爆香姜丝。加入腊肉翻炒。加入青椒、米酒、水略炒，加入调味料。

6、青椒洗净，腊肉切片，胡萝卜去皮。腊肉用水煮20分钟。青椒和胡萝卜切片。蒜和姜切片。热锅下油。用网勺捞出腊肉。锅中油热加蒜和姜片爆香，加入水煮过的腊肉片，炒出香味。

1、做法步骤腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐。青椒断生后出锅即可。

2、锅中加水烧开，将腊肉放入，略抄片刻，去掉腊肉表面污垢和油份，捞出切片备用。青椒去瓤，切片。把锅烧热，加入少许油，把小料下入煸出香味。

3、腊肉洗净，切薄片。青椒洗净切片。锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。

4、〖做法〗将腊肉表面浮尘清洗干净，放入清水中浸泡2小时去盐待用。腊肉蒙上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸20分钟。蒸熟后的腊肉切片待用。青辣椒切圈，生姜、大蒜切粒，干辣椒剪成段备用。

1、〖做法〗将腊肉表面浮尘清洗干净，放入清水中浸泡2小时去盐待用。腊肉蒙上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸20分钟。蒸熟后的腊肉切片待用。青辣椒切圈，生姜、大蒜切粒，干辣椒剪成段备用。

2、步骤：准备一块腊肉、约150克青椒、半根大葱、5瓣大蒜、一块姜。（能吃辣的可以放杭椒、小米辣椒）。腊肉在开水里煮十分钟左右（煮过的腊肉吃起来就不会那么硬了）。

3、青椒洗净，腊肉切片，胡萝卜去皮。腊肉用水煮20分钟。青椒和胡萝卜切片。蒜和姜切片。热锅下油。用网勺捞出腊肉。锅中油热加蒜和姜片爆香，加入水煮过的腊肉片，炒出香味。

猪肉我们尽量要买肥瘦相间的五花肉或者前蹄肉，用水冲洗一下，然后切成肉片或者较粗的肉丝，加入适当的盐，胡椒粉，料酒，生抽和鸡蛋清儿和少量的淀粉，搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制一个小时。

辣椒炒肉的做法如下：原料：猪肉500克、辣椒2个、蒜2瓣、小米辣1个、生抽1勺、盐适量、鸡精10克。青椒小米辣大蒜和五花肉洗干净，喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒如下图所示。

辣椒炒肉的做法第一步：把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。第二步：锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色。第三步：加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。

1、主料腊肉1小块　尖椒2个辅料葱适量姜适量白辣椒适量步骤尖椒炒腊肉的做法步骤1腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮，直接炒，只是口感会硬一些，很有嚼头。尖椒炒腊肉的做法步骤2煮好的腊肉切片。

2、闻到葱香味之后，在锅中加入一些辣椒面和辣椒块以及食用盐，接着继续均匀的翻炒，放入小半勺的酱油和小半勺的味精，翻炒均匀之后便可直接装盘出锅。

3、主料熏制腊肉 250g 辅料油适量盐适量大蒜适量生姜适量尖椒适量葱段适量步骤选择这种长条形的辣椒，有点辣，但是很下饭，如果不能吃辣，可以选择甜椒，按照自己的喜好来。

4、（爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅，味道更香。腊肉本身有咸味，老抽与盐适量。）手撕包菜炒腊肉手撕包菜里增加几片腊肉，风味独特。

5、嗅到葱香气以后，在锅里加入一些辣椒粉和辣椒块及其食盐，然后再次均匀煸炒，放进小小勺的生抽跟小小勺的鸡精，炒匀以后便能立即摆盘起锅。

6、尖椒炒腊肉的特色：浓香鲜美，风味独特。尖椒炒腊肉的做法：（１）将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。（２）起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。

2、青椒炒腊肉的做法：腊肉洗净，切薄片。青椒洗净切片。锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。待青椒转色，加盐和鸡精，撒些胡椒粉，煸匀即可。

3、第一步：把腊肉的皮给去掉，再切成薄片，切好后放入盘子里备用。第二步：青线椒清洗干净后切掉根部不要，再改刀切成片；大蒜、生姜、大葱切成末。

免责声明：本站所有文章和图片均来自用户分享和网络收集，文章和图片版权归原作者及原出处所有，仅供学习与参考，请勿用于商业用途，如果损害了您的权利，请联系网站客服处理。