东北酱香茄子怎么做东北酱茄子的家常做法步骤 2023-12-30 07:26:09

东北酱茄子的做法

姜末、葱花、蒜片各5克，茄子280克切片。猪肉100克切片，倒入葱花、姜片、淀粉30克，搅拌均匀。茄子里放入适量猪肉馅，茄子外面抹匀淀粉。食用油 500ML，油温烧至五成热，小火炸至两面金黄。

锅内加少许植物油烧至三成热，将茄子入锅，小火慢煎。

做法一】主料：茄子400克调料：东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。酱茄条的做法：制作方法：将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。

将茄子洗净切成长条，再在锅里倒入油，油熟放葱花大蒜爆香，放入大酱和一些调料，把茄子放里再放入一些水煮熟入味即可。

1、锅内加少许植物油烧至三成热，将茄子入锅，小火慢煎。

2、酱茄子的家常做法如下：主料：茄子280克、猪肉100克。辅料：姜末5克、葱花5克、蒜片5克、淀粉30克、xo酱15克、盐2克。姜末、葱花、蒜片各5克，茄子280克切片。

3、东北茄酱的家常做法如下：将油烧开去掉油惺味。放入完整去蒂的茄子，要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅。油温不要太高八成左右就行，不断给茄子翻身淋油.直到茄子慢慢变软萎缩。加入大酱炒匀即可。

东北茄酱的家常做法如下：将油烧开去掉油惺味。放入完整去蒂的茄子，要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅。油温不要太高八成左右就行，不断给茄子翻身淋油.直到茄子慢慢变软萎缩。加入大酱炒匀即可。

家常酱茄子的做法茄子洗净去蒂，在两端用刀割破表皮。（如图）请点击输入图片描述五花肉切成1分左右的丁。请点击输入图片描述葱切葱花，蒜切碎，姜切丝，干红椒切碎。

原料：茄子400g 调料：食盐2匙、蒜3瓣、调和油2匙、白糖1匙步骤：茄子切成丁块、六月鲜豆瓣酱。锅里加油，炸茄子。将茄子炸到软为止，加入蒜头炒香。最后加入豆瓣酱和少许清水、糖煮熟即可。

⑨、把茄子和土豆铲碎，加入蒜末和辣椒丁，加入一小勺鸡精，翻炒均匀。⑩、下入香菜段，翻炒均匀，淋入一小勺芝麻香油，增加香味，翻炒均匀，出锅装盘即可。

茄子酱的做法茄子切成丁块、六月鲜豆瓣酱。锅里加油，炸茄子。将茄子炸到软为止，加入蒜头炒香。最后加入豆瓣酱和少许清水、糖煮熟即可。最后的成品。

先将优质大豆浸泡，拌入洗净的小麦，装锅蒸煮接入米曲霉制成曲面，晒干，粉碎，加盐水调匀，做成酱赔。

1、茄子去根，切两段。平底铁锅，放油，中小火，慢慢煎茄子，变色稍软时翻面，最好四面都煎到。最后茄子是很软的又不糊，大概要10-15分钟。猪肉切末。另起锅放油炒肉末，加胡椒粉和料酒去腥。

2、十分钟耗时未知难度东北酱茄子的做法步骤 1 准备好食材。2 茄子洗净切成条。3 香菜切段，葱切成丝。4 炒锅放油烧热，茄条入锅子煎软。5 茄子煎软后，放入家常酱。6 加少许水，炖一小会儿。

3、将茄子洗净切成长条，再在锅里倒入油，油熟放葱花大蒜爆香，放入大酱和一些调料，把茄子放里再放入一些水煮熟入味即可。

茄子切成丁块、六月鲜豆瓣酱。锅里加油，炸茄子。将茄子炸到软为止，加入蒜头炒香。最后加入豆瓣酱和少许清水、糖煮熟即可。小贴士茄子要想煮的不变色，就需提前用清水加白醋浸泡20分钟。

（辣椒茄子酱具体做法）主料：辣椒2斤、茄子两根香料：香菜一把、大料5个、桂皮适量首先准备2斤的大红椒倒入盆中，1把红线椒增加辣度，倒入适量清水，把辣椒清洗干净，放到透气的工具沥干水分。

酱茄子的做法 2肉末酱茄子 3茄子的作用 4东北酱茄子 5土豆茄子酱的做法 1酱茄子的做法酱茄子制作之前，一定要把茄子切块备用，然后把蒜末、葱姜切好待用。炒菜的时候，要把锅中放油烧热，然后把茄子放入锅中翻炒。

酱茄子方法一 1 准备茄子两根洗干净，葱切段。备用。请点击输入图片描述 2 茄子切小条，上锅蒸熟5分钟。请点击输入图片描述 3 茄子蒸2分钟以后，翻面继续蒸。请点击输入图片描述起锅烧油，放入洋葱、蒜。爆香。

茄子不去皮，先用淡盐水浸泡再冲洗两遍，洗后茄子直接切成长条。调酱汁，碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋、两勺白糖、一勺淀粉和一勺水，调匀备用。

主料：茄子300g、肉末100g、油一勺、盐一茶匙、豆瓣酱1大勺、料酒一茶匙、淀粉20克、洋葱半个。洋葱切成碎备用。茄子洗净切成条，加入少量的盐抓匀腌制10分钟。腌制好的茄子条挤去水分，加入淀粉拌均。

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