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1、龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜,抄手是馄饨在四川(达州叫包面)的叫法;抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段,迄今已有70余年的历史。
2、成都特色美食小吃有1担担面 担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃,属于川菜,因常由小贩挑担叫卖,由此得名担担面色泽红亮,冬菜麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,俗称“天下第一面”2龙抄。
3、酸辣粉是成都的传统小吃之一,它的特点是口感酸辣可口。酸辣粉使用的是红薯粉,搭配上特制的酸辣调料,吃起来十分开胃。搭配上成都特色的串串香,味道更是绝配。
4、成都的特色美食小吃有钵钵鸡、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕。钵钵鸡 钵钵鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等地,是成都及四川著名的传统特色小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。
5、担担面 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。钟水饺 钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。
灯影牛肉干 灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一,去到成都必买,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点。可以作为零食小吃,吃到最后根本停不下来。
成都的小吃很有名。当你游览成都时,你不仅要品尝成都的美食,还要带走成都的特产。那么成都有什么特产可以带走呢?成都特产一:张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中最著名的特产,也是一种具有四川风味的美食。
糖葫芦 糖葫芦是成都的传统特色小吃之一,是用串在竹签上的草莓、苹果、山楂等水果,蘸上糖浆,再套上透明的塑料袋。糖葫芦不仅口感鲜美,而且色彩艳丽,非常适合作为伴手礼带回家。
韩包子 韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业至今已有一百多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都韩包子便是其中一例。
郫县豆瓣酱 郫县豆瓣酱是成都郫县的特产,它是当地最富盛名的调味料特产,郫县豆瓣酱给美食带去的香辣质感总能让人印象深刻。当地人不需要太多调味料的辅助,简单两勺豆瓣酱,就能塑造出真正的“川菜之魂”。
黄甲麻羊,四川省成都市双流区特产,黄甲麻羊主要生长在成都牧马山一带,饮食挑剔,以吃草为主。这样的生活环境和饮食习惯使其肉质鲜美,符合人们对于环保和健康的追求。龙泉驿水蜜桃。
1、成都特产阆中张飞牛肉成都特产—阆中张飞牛肉 张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。
2、成都的土特产有:糖油果子,老隍城传统锅魁,郫县豆瓣,青城老腊肉,青城茶。(1)糖油果子,米食,特点:色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。烹制法:炸。糖油果子,又叫“天鹅蛋”。
3、成都之四时菜蔬:五月有青辣子,六月有红辣子、灯笼大海椒,七月有灯笼海椒,八月有海椒、红海椒。成都之咸菜用盐水加酒泡成,家家均有:鱼辣子、泡大海椒、鱼乍海椒、辣子酱、胡豆办。
4、成都土特产有哪些成都有什么土特产东田奶酒:这种酒有1200年的悠久历史,被称为青城山四大奇观之首。据说这款酒是按照完美的道家养生法酿造,纯天然无任何添加剂。主要原料是郭旺猕猴桃,然后再加入一种青城山特有的泉水酿造而成。
蜀绣 蜀绣,四川省成都市特产,蜀绣又名“川绣”,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。
四川成都十大特产是郫县豆瓣、蜀锦蜀绣、漆器竹编、水井坊、文君酒、蒲江米花糖、新繁泡菜、川菜火锅调料、卤菜兔子头、四川腊肉。郫县豆瓣是著名成都特产与四川特产,中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。
九尺板鸭是四川人逢年过节宴席上的常见菜式,板鸭油亮,肉质香嫩。
成都是一个美食之都,拥有着众多的特色小吃和特产。以下是成都十大特产,让我们一一了解。 麻辣火锅:成都最具代表性的美食之一就是麻辣火锅。它以其香辣的口感和独特的调料成分使其成为了成都人最喜爱的菜肴之一。
成都特产零食多不胜数,张飞牛肉、夫妻肺片、蜀八件等,都是非常好吃的特产零食。张飞牛肉外黑内红,肉质干而不硬,润而不软,夫妻肺片是当地著名的零食。
1、成都特产有:灯影牛肉、王妈手撕烤兔、唐场豆腐乳、竹叶青茶、蒲江米花糖、蜀绣、洞天乳酒、郫县豆瓣。灯影牛肉:是成都的特色美食之一。它的味道美味又耐嚼。现在许多超市都有卖。
2、成都土特产有郫县豆瓣、竹叶青茶、蒲江米花糖、蜀绣、都江堰猕猴桃、新都柚、水井坊酒、邛酒、彭州莴笋、汤麻饼、唐场豆腐乳、龙泉驿水蜜桃、彭州川芎、蒲江蓝莓。
3、成都特产有阆中张飞牛肉、蒲江米花糖、蒲江丑柑、郫县豆瓣、都江堰猕猴桃、都江堰猕猴桃、灯影牛肉、竹叶青茶、阆中醋、蜀绣、青城山老腊肉、水井坊酒、龙泉驿水蜜桃。
成都特产:灯影牛肉干,张飞牛肉,棒棒娃牛肉,东坡肉,波丝糖,仁寿张五芝麻糕,樟茶板鸭,甜水面,鸡丝凉面,川北凉粉,弥猴桃酒,老妈兔头、扁嘴巴、鸭脖,龙泉驿的优质枇杷,水蜜桃,葡萄等。
成都特产—九尺板鸭 成都彭州九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种,做工讲究。
成都比较出名的特产有天府绣衣、蜀锦、郫县豆瓣酱、桂陶、成都漆器、成都金银制品等。
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