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榆次有什么特色美食

1、碗脱是平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色。碗脱主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉粉的清爽利口，又有灌肠的浓烈香味，精而不腻，滑利爽心。

2、油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。以熟黄米面包红小豆泥茸，油炸而成。吃时撒少许白糖。

3、榆次好吃的涮锅第一段：榆次涮锅的特色榆次涮锅是山西省晋中市榆次区的一种特色美食。它的特别之处在于汤底和调料，汤底爽口清透，配以芝麻酱、蒜泥酱、豆腐乳、辣椒等丰富的调料，让人回味无穷。

你知道山西榆次老城的千年历史吗?

1、山西榆次老城出生在隋朝，到现在已经一千四百多岁了，在这一千多年里，承载了多少人的来来往往，看过了多少朝代的兴衰起伏，记录了多少渊源流传的历史文化。

2、榆次老城是隋开皇二年（公元582年），在汉城旧址上修筑起来的，迄今已有1400多年的历史。这座“周五里、高三丈、基广四丈、上广两丈、池阔与高等、深半之”的老城一直较完整地保留到20世纪40年代。

3、榆次老城历史悠久，集古民居、古城墙、古县衙、古寺院、古街道、古商铺等人文景观和山、水、林、泉、瀑等自然景色为一体，融晋商文化、民族文化、黄河文化、三晋文化、都市文化于一炉。

4、榆次是山西古老的城市之一，是省城太原的南大门，素有并南重镇之称。 早在战国时期，史书就有了榆次城郭的记载。 榆次老城是隋开皇二年 （公元582年），在汉城旧址上修筑起来的，迄今已有1400多年的历史。

山西晋中有哪些可以带走的特产

晋中的特产有平遥牛肉、太谷壶瓶枣、昔阳吊炉小烧饼、平遥脸谱、太谷饼、长升源黄酒、祁县红星苹果、华德梨枣、推光漆器、寿阳茶食。平遥脸谱 平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。

晋中的特产有平遥牛肉、太谷壶瓶枣、左权绵核桃、平遥长山药、祁县酥梨、太谷饼、和顺肉牛、河峪小米、榆社笨鸡蛋、榆社洋槐蜜、寿阳小米、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、太谷熏鸽、马首甜瓜。

晋中特产一：平遥牛肉平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名，何时起源已经无法考证，在2003年被列入中国国家地理标志产品。

平遥牛肉：晋中平遥县的特产，是山西传统名菜之一，有着悠久的历史和独特的制作工艺，而平遥牛肉以其色泽红润、肉质鲜嫩、香味浓郁而著名，被誉为“中国第一肉”。

贯馅糖又称灌馅糖，山西介休特色传统糖点，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，深受广大消费者好评的食品。

山西晋中榆次区美食特产

晋中的特产有平遥牛肉、太谷壶瓶枣、左权绵核桃、平遥长山药、祁县酥梨、太谷饼、和顺肉牛、河峪小米、榆社笨鸡蛋、榆社洋槐蜜、寿阳小米、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、太谷熏鸽、马首甜瓜。

榆次好吃的涮锅第一段：榆次涮锅的特色榆次涮锅是山西省晋中市榆次区的一种特色美食。它的特别之处在于汤底和调料，汤底爽口清透，配以芝麻酱、蒜泥酱、豆腐乳、辣椒等丰富的调料，让人回味无穷。

喇嘛肉是类似于酥肉的肉菜，荤炖是走油的炖菜，烧肉和肘子都是酱油烧制的肉菜，蜜阍是一种甜食，什锦丝就是蔬菜丝腌豆腐等拌和在一起，龙抓菜就是石花菜，爆腌蛋就是煮熟的腌鸡蛋。

榆次特产有：长凝大蒜、鱼羊包、榆次灌肠、华德梨枣、“四眼井”陈醋、三郝瓜、榆次元宵等。长凝大蒜：蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，皮松瓣紧，水气充足，鲜嫩可口，每头四瓣或六瓣，捣成蒜泥隔夜不变色。

山西朔州有什么土特产

1、山阴荷藕是山西省朔州市山阴县的特产，学名为莲藕，又名荷、芙蓉，其果实称为莲，根茎称为藕，花称为荷，具有很高的食用价值。它脆嫩可口，风味独特，既可生吃，也可熟食！荷藕的营养价值很高，含有多种维生素。

2、赶紧跟我一起来看看这山西朔州朔城区的知名特产吧！雁门苦荞苦荞是非常好的一款饮品，同时它的药用价值也很高，营养丰富，强身健体。

3、朔州的特产丰富，最为有名的要属应县紫皮大蒜，为全国名特产之一，以小石口为最著名，其特点是：个头肥大、皮紫而薄、肉嫩实结、味辣秀美、久放不变色、长期不变味。

4、应县紫皮大蒜大蒜在我们生活中扮演的角色一般都是调味品，那今天我要介绍的便是这出产于应县的紫皮大蒜，它瓣大，味道足，因其皮呈紫红色而命名，是当地很出名的一款特产。

山西晋中榆次知名特产有哪些

山西晋中榆次知名特产：长凝大蒜这第一款特产我要介绍的是这长凝大蒜，这里气候宜人，环境条件优厚，阳光充足，种植出的大蒜个大，皮薄，蒜瓣肥厚，肉质细腻，味道十足，是市场上少有的一种的大蒜品种。

、昔阳拉面 昔阳拉面是山西省晋中市昔阳县的特产。拉面，又名抻面，是昔阳县独具地方风味的面食名吃。过大年时，俗有：“初一的扁食，初二的面”。　昔阳人善于制作拉面和普遍爱吃拉面的习惯，是外地人不能相比的。

晋中的特产有平遥牛肉、太谷壶瓶枣、左权绵核桃、平遥长山药、祁县酥梨、太谷饼、和顺肉牛、河峪小米、榆社笨鸡蛋、榆社洋槐蜜、寿阳小米、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、太谷熏鸽、马首甜瓜。

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