红烧甲鱼的家常做法简单?

1、红烧甲鱼的步骤：1 1。把甲鱼从中间扔出去，去掉黄色的脂肪。红烧甲鱼步骤：2 2剁碎。红烧甲鱼步骤：3/3锅加入冷水，放入甲鱼块。红烧甲鱼的做法步骤：4 4放入葱、姜片，用黄酒焯水。红烧甲鱼的做法步骤：5： 5，捞出水备用。

2、做法步骤：第1步、准备好甲鱼，剁掉头。第2步、起锅烧水，水开后，放入甲鱼焯水。第3步、过凉水，洗掉壳外面的一层外皮（去腥的关键）。第4步、破开。第5步、切成大块。第6步、辣椒和蒜苗都切成小块。

3、红烧甲鱼的家常做法如下：主料：甲鱼。辅料：香菜、生姜、蒜、小米辣、青椒、耗油、盐、油、鸡精、麻油、料酒、香辣酱、花椒油、八角、桂皮。工具：锅、盘子、盆。甲鱼洗净，焯水，把泡沫样的东西撩掉，去腥味。

红烧甲鱼的配料及做法

1、甲鱼500克，猪里脊肉500克，鹌鹑蛋适量。姜，葱，蒜，小米椒各适量。酱油，生抽，料酒，盐。红烧甲鱼步骤做法：讲甲鱼去除内脏，洗干净，放入热水中过一遍去除膜，切成块。将里脊肉切成块，大小和甲鱼块一致。

2、红烧甲鱼（水鱼）的做法 杀甲鱼的方法：活甲鱼整只放入冷水锅中，用火加热水至80°左右，待甲鱼不动以后，从锅内捞起去掉甲鱼的外皮，沿着甲鱼的硬壳破开，清理内脏，砍成小块。

3、红烧甲鱼的做法如下：主料：甲鱼一只 配料：料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖10粒左右，盐、姜、蒜适量，枸杞适量 煮一锅水，加料酒去腥。甲鱼块下锅煮开。取出清洗大致沥干。

4、红烧甲鱼的做法步骤：请点击输入图片描述 甲鱼从中间抛开，剔除黄色的脂肪。请点击输入图片描述 斩块。请点击输入图片描述 锅中加冷水，放入甲鱼块。请点击输入图片描述 加上葱段、姜片和黄酒焯水。

红烧甲鱼的做法

1、甲鱼切块浸泡3小时。煮一锅清水，放入葱段姜片，2勺料酒，甲鱼块，煮5分钟，为去除腥气。枸杞，干香菇泡发，红枣洗净，冬笋提前焯水切块。甲鱼块和葱段，姜片，香菇一起放入电饭煲内胆中，加入纯净水没过甲鱼块。

2、甲鱼500克，猪里脊肉500克，鹌鹑蛋适量。姜，葱，蒜，小米椒各适量。酱油，生抽，料酒，盐。红烧甲鱼步骤做法：讲甲鱼去除内脏，洗干净，放入热水中过一遍去除膜，切成块。将里脊肉切成块，大小和甲鱼块一致。

3、红烧甲鱼的步骤：1 1。把甲鱼从中间扔出去，去掉黄色的脂肪。红烧甲鱼步骤：2 2剁碎。红烧甲鱼步骤：3/3锅加入冷水，放入甲鱼块。红烧甲鱼的做法步骤：4 4放入葱、姜片，用黄酒焯水。红烧甲鱼的做法步骤：5： 5，捞出水备用。

4、做法步骤：第1步、准备好甲鱼，剁掉头。第2步、起锅烧水，水开后，放入甲鱼焯水。第3步、过凉水，洗掉壳外面的一层外皮（去腥的关键）。第4步、破开。第5步、切成大块。第6步、辣椒和蒜苗都切成小块。

5、红烧甲鱼的做法 主料：甲鱼1只 。辅料：葱1棵，姜1块，米椒1个，盐3克，糖2克，料酒1勺，酱油1勺，油50克，开水适量。制作过程：甲鱼剁去其头，锅中烧水，开后放入甲鱼稍煮。

相关标签： 美食百科