电烤箱烤面包教程

第一步：将配料表中的主辅料全部放入面包机，和面20分钟。第二步：和好的面团，选择发酵功能进行发酵。第三步：发酵到两倍大，取出手动揉面排气。第四步：将面团平均分成三份，表面覆盖保鲜膜静置15分钟。

烤箱做面包：面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出。请点击输入图片描述 5 将饭盆放置于烤箱，将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤制20分钟即可。

把酵母用温水化开，放五分钟 盆中放入面粉，糖，盐，鸡蛋，拌匀。揉成面团，发醒一小时。把黄油融化，加入发醒好的面团里揉匀。加入红豆沙，做成想要的形状。刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热。

家用小烤箱如何烤面包

烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好。面包烤好后取出放冷即可。

步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

那麼，电烤箱制作面包的操作步骤是什么呢？且看下面详细介绍。毛毛虫面包 最先将高筋粉、发酵粉、盐、糖倒进拌和主缸，混和匀称。

首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g，也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水；先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。

如何在家用烤箱自己烤面包吃

烤箱预热至60度，放入面包。如果觉得面包的发酵不完全，可以通过烤箱的温度协助一下二度发酵。过十分钟后，上调到200度。预计烤15分钟。面包的颜色偏淡，可以用刷子刷一层蜂蜜上去，能增加香味以及色泽。

将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。

最先将高筋粉、发酵粉、盐、糖倒进拌和主缸，混和匀称。将牛奶和鸡蛋添加，慢速度拌和至无粉剂，迅速打成面糊表层光洁，将无盐黄油添加混和匀称，迅速搅拌至面糊进行环节。取下面糊，揉圆。

家庭烤箱烤面包食材准备 家庭烤箱烤面包做法步骤 将除黄油以外的面团原料放入面包机，揉面20分钟后加黄油再揉面20分钟。揉至面团表面光滑，能拉出比较薄的膜。放温暖处进行基础发酵。

步骤：出黄油之外的所用材料揉面。揉至面团起筋。加入软化的黄油，使劲快速的揉。继续揉，揉好的面团放在盆里。盖上保鲜膜或者湿布，放置温暖的地方发酵至面团的2倍大。

盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，面团比原来的大2倍，说明发酵完成。将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。

用烤箱怎么做面包

（1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。

第一步：将水、蛋液、糖和盐放入到面包桶里。第二步：倒入面粉，在顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机里，启动面包机的和面程序10分钟。第三步：第一次和面结束后，加入切成小块的黄油，继续和面13分钟。

第一步：将配料表中的主辅料全部放入面包机，和面20分钟。第二步：和好的面团，选择发酵功能进行发酵。第三步：发酵到两倍大，取出手动揉面排气。第四步：将面团平均分成三份，表面覆盖保鲜膜静置15分钟。

烤箱预热至60度，放入面包。如果觉得面包的发酵不完全，可以通过烤箱的温度协助一下二度发酵。过十分钟后，上调到200度。预计烤15分钟。面包的颜色偏淡，可以用刷子刷一层蜂蜜上去，能增加香味以及色泽。

家用电烤箱烤面包的做法

1、首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g，也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水；先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。

2、第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌 第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。

3、电烤箱上下火160-180度预热3分钟，然后放入烤箱中层，定时15分钟。请点击输入图片描述 烤10分钟后观察面包表面，如果颜色没变黄就适当调高上火的温度，并注意观察，直到烤出自己感到满意的颜色然后出炉。

4、第一步：将配料表中的主辅料全部放入面包机，和面20分钟。第二步：和好的面团，选择发酵功能进行发酵。第三步：发酵到两倍大，取出手动揉面排气。第四步：将面团平均分成三份，表面覆盖保鲜膜静置15分钟。

5、以下为小烤箱烤面包的做法：准备好用料： 小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油 拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。

电烤箱做面包的方法和步骤

1、烤箱做面包：面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

2、具体步骤：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌 第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。

3、把酵母用温水化开，放五分钟 盆中放入面粉，糖，盐，鸡蛋，拌匀。揉成面团，发醒一小时。把黄油融化，加入发醒好的面团里揉匀。加入红豆沙，做成想要的形状。刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热。

4、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。

5、以下为小烤箱烤面包的做法：准备好用料： 小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。

相关标签： 美食百科