蒜蓉虾的做法蒸几分钟

蒜蓉蒸龙虾是一道菜肴，主料是龙虾一尾（20两），大蒜6粒。制作方法是龙虾洗好切好装盘，上面撒上大蒜和调料，蒸10分钟出锅，撒上热油就好了。

将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。将虾上锅大火蒸8分钟。出锅后淋上生抽和热油，再撒些葱花即可上桌。

将适量的蒜蓉放在虾肉上面；在锅中加入适量的水烧开，将虾放在面蒸六，七分钟；拿出来后再在上面撒适量的橄榄油；10分钟，宴客大菜就可以端上桌啦。

做法步骤 新鲜的螺蛳大虾，活蹦乱跳的，个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足，从中间剪开，去掉虾线。然后倒入料酒，加姜丝，腌制十分钟左右。

蒜蓉开背虾蒸10-12分钟能好。原料：带头虾、糖、植物油、蒜头、盐、芝麻油、料酒。做法步骤：挑出虾肠，将虾背部从头到尾浅浅剪一刀。加入少许料酒和糖浸泡20分钟。将蒜头切碎，混入麻油和盐。

一点点盐搅拌均匀。把蒜蓉用勺子舀到虾上面。锅里烧开水，把虾放到篦子上，蒸8分钟即可。1顶部放红椒圈，再起锅放上花生油烧热，用勺把热油浇到蒸好的虾上即可。1蒜蓉开背虾成品图。

蒜蓉蒸虾的好吃做法?

1、首先我们将大虾给腌制一下。首先我们在做蒜蓉虾之前，将大虾放入葱姜蒜给腌制30分钟左右，这样可以去掉虾身上面的腥味，然后再将大虾放到盘子里面摆好。然后我们再起锅烧油。

2、淋上一些蒜蓉酱汁，入水滚的蒸锅中先蒸3分钟，把处理好的虾子一只只整齐的平铺在豆腐之上，淋上蒜蓉酱汁，放入水滚的蒸锅中大火蒸5分钟。把1大勺油烧至高温，取出蒸好的虾子撒上葱花，呛油，就大功告成了。

3、主要工艺：蒸 主要食材：水产类 做法一 食材准备 虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉、制作步骤 虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。

蒜蓉蒸虾的制作方法

用料 海白虾若干蒜适量、葱适量、干红辣椒适量盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量 虾子是很容易煮熟的食材，千万不能蒸太久，否则，虾肉会老，吃起来口感就不好了。

做法：剪去虾头、去除虾线。用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。将虾上锅大火蒸8分钟。

蒜蓉蒸虾做法如下：【食材清单】主料：海白虾若干 调料：蒜、葱、干红辣椒、盐、黄酒、蒸鱼豉油 【制作步骤】 处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。 虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。

淋上一些蒜蓉酱汁，入水滚的蒸锅中先蒸3分钟，把处理好的虾子一只只整齐的平铺在豆腐之上，淋上蒜蓉酱汁，放入水滚的蒸锅中大火蒸5分钟。把1大勺油烧至高温，取出蒸好的虾子撒上葱花，呛油，就大功告成了。

先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。准备好蒜泥，葱末，辣椒段。料汁做法：蒸过的虾汤，再倒入蒸鱼豉油，调匀，倒在虾身上。

清蒸蒜蓉虾的做法

大蒜剥开，去外皮，切成蒜蓉，起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火炒出香味，略变色马上关火，倒入剩下的蒜蓉和少许盐，搅拌匀。

粉丝用热水泡软备用～虾开背取出虾线。如下图所示。粉丝放盘子～拿一小撮盘成球放中间～开背好的虾依次摆上去。如下图所示。摆好后就调汁。如下图所示。蒜头剁碎～加入一品鲜，耗油，香油，放少许盐。

用料 海白虾若干蒜适量、葱适量、干红辣椒适量盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量 虾子是很容易煮熟的食材，千万不能蒸太久，否则，虾肉会老，吃起来口感就不好了。

鲜虾去头去虾线，在虾背上切开，尾部连着不切。把处理干净的虾摆盘。大蒜剁碎成蒜米。锅中热油，把蒜米放入炒香。蒜米内加入适量盐。加入适量生抽。炒至蒜蓉变粘稠，变色后盛出。

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