各位老铁们好，相信很多人对山西河曲有什么特产都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于山西河曲有什么特产以及河曲特产介绍的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

酸饭的河曲酸米饭的由来

1、出人意料的是，做出的酸米饭精气凝聚、黄亮坚韧、异香袭人、酸爽可口，色、香、味俱全，从此后，酸米饭便载入了河曲传统饮食文化的史册，世代相传，延续至今。酸粥的做法 经常食用酸粥能开胃健脾，护肤美容。

2、酸粥的发源地在口里、河曲一带，他们的县志有了最早的酸粥记载，因此河曲人一直引以自豪。后来随着走西口的大军出现，这些最早实践跑口外的先人，不但把创业成果留在了口外，而且也把民俗文化和餐饮习俗留在了口外。

3、介绍： 河曲酸粥为河曲一代特色美食，相传能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。

4、河曲酸饭由来已久。据《河曲县志》记载：相传北宋年间，辽兵经常入侵。一次，老百姓正在淘米准备做饭，忽有辽兵来袭，老少丢下尚泡在水中的糜米尽皆出逃。

山西忻州河曲知名特产有哪些

杏瓣儿这第一款河曲特产是杏瓣儿，它是这里的独具风味儿的传统小吃，主要是用杏仁儿来制作而成的，其实在很多地方都有这种小吃的存在，只不过制作的工艺，选料的不同，其味道都会有所影响。

山西河曲特产土特产有以下：银杏：河曲县银杏树种植历史悠久，出产的银杏形状呈扁球形，有着肥大的种皮，果仁大且鲜香，是当地的名特优品。

忻州糯玉米 忻州糯玉米，系山西省忻州市忻府区的特产，是全国农产品地理标志。忻州糯玉米，皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩黏香，软滑甘甜。忻州糯玉米富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪酸及膳食纤维等。

河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的，开河鱼不仅色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，营养价值高，更是晋西北九曲十八弯河曲县著名特色菜。

神池月饼 神池月饼是山西忻州市神池县的土特产，以香鲜酥甜出名忻州甚至全部山西省，以其“皮酥馅香、口感浓厚、绵软不油腻、长期存储不会改变”的特点获得了晋陕蒙一带群众的钟爱。

到太原念书带些什么忻州市河曲县的特产?

1、太原特曲 东杏大曲 定阳腹酒 迎泽啤酒 玉堂春酒 晋阳春酒 辽州玉液 云岗啤酒 醋，古称“酢”。《隋书》中有“宁饮三升酢，不见崔弘度”的记载。在长期的生产实践中，我国的酿醋工艺形成了独特的风格。

2、杏瓣儿这第一款河曲特产是杏瓣儿，它是这里的独具风味儿的传统小吃，主要是用杏仁儿来制作而成的，其实在很多地方都有这种小吃的存在，只不过制作的工艺，选料的不同，其味道都会有所影响。

3、河曲核桃：河曲县的核桃品种丰富，肉质坚韧，口感香甜，是当地的特产。河曲火腿：河曲县的火腿是选用广东毛猪经过若干工序制作而成，口感鲜美。

4、河曲县特产杏瓣儿是河曲县的传统食品之一。据考证，杏瓣儿始制于唐代。在河曲一带，几乎村村都栽有杏树，杏瓣儿是用杏仁加工而成，据传说杏瓣儿也曾为贡品。在解放前，这里产的杏瓣儿就已经销往北京、天津、上海等地。

5、河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的，开河鱼不仅色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，营养价值高，更是晋西北九曲十八弯河曲县著名特色菜。

6、山西忻州十大特产是繁峙大杏、五寨马铃薯、定襄糯玉米、澄泥砚、代县大米、灵境莜麦、代县黄芪、代县小米、峪里花椒、五寨红芸豆。

果丹皮、果瓣子是哪里的特产

1、山西特产零食有闻喜煮饼，稷山麻花，芮城麻片，忻州瓦酥，果丹皮，果瓣子，杏脯等。闻喜煮饼闻喜煮饼在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。

2、在当地也叫果瓣子，是这河曲县的传统风味儿小吃，主要以甜为主，微酸，口软软糯，非常好吃。具有健脾养胃，助消化等效果，是一款不可多得的保健食品。

3、太原过油肉、六味斋酱肉、平遥牛肉等素有盛名。“清和元头脑”有滋补作用。

4、果丹皮是哪里的特产 果丹皮是用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品还有山楂糕（金糕）、山楂片、炒红果等。

5、山西不烂子 不烂子名字土，但是做法讲究。不烂子将蔬菜（如土豆、茄子、豆角等）拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟，之后可以炒食也可以拌食。春末榆树槐树开花时也可以用榆钱、槐花做食材。

6、果丹皮 果丹皮，是一种海红大果子熬制晾干后制成皮状食品，食之，酸甜适中、余味无穷。并可助消化、增食欲、治胃病、高血压病，使人们喜爱的一种食品。果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤其喜爱。

山西忻州十大特产

1、山西忻州十大特产是繁峙大杏、五寨马铃薯、定襄糯玉米、澄泥砚、代县大米、灵境莜麦、代县黄芪、代县小米、峪里花椒、五寨红芸豆。

2、砍三刀 砍三刀是山西省忻州市地方特色美食，砍三刀，又名油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食品之一。神池月饼 神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。

3、繁峙黄米，黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。偏关羊肉，产于山西省忻州市偏关县。

4、神池月饼：神池月饼是忻州市神池县中秋节汉族特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。

5、忻州香瓜是山西省忻州市忻府区的特产。忻府区种植香瓜 历史 悠久，据县志记载，民国24 年开始种植，因其甜、脆、沙而名声在外，有“瓜田十里香”“知味停车，闻香下马”的美誉。忻州香瓜为国家农产品地理标志保护产品。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

相关标签： 美食百科