清蒸金针菇的做法蒸几分钟窍门

把切好的小红辣椒和大蒜铺在金针菇上面。起锅烧水水开把金针菇放在锅里蒸八分钟。请点击输入图片描述 金针菇蒸好后把里面蒸出来的多余的水倒掉倒入蒸鱼豉油。再起锅烧油油烧开浇在上面撒上葱花。这道清蒸金针菇就完成了。

水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。将锅烧热，花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可出锅。

大蒜末，辣椒末，撒上金针菇上面。热油烧开，放入金针菇隔水蒸5-8分钟。生抽，耗油，白糖，盐巴，花生油搅拌均匀。取出，倒入多余水分。倒入调好的酱汁。1热油烧开，倒入。1撒上葱花即可食用。

接下来，将蒸锅烧热，倒入清水，水量要稍微高出蒸锅底部。然后将金针菇放入蒸锅中，上汽蒸10-15分钟。等到金针菇变软烂即可。最后，将蒸好的金针菇装盘，配上一些葱花或者辣椒丝提味即可。

做法 金针菇盐水洗净，沥干水分。撕成小块。放入碗中，摆好。大蒜、小米椒、葱切末。金针菇撒上大蒜末、辣椒末。热水烧开，放入金针菇隔水蒸5-8分钟。

首先处理食材，金针菇洗净切刀根部装入盘中；猪肉剁成肉末；姜蒜切成末备用。连同盘子一起放入蒸锅。大火烧开后，继续大火蒸三四分钟即可，滤掉盘中的水分。另起锅烧油，油热放入肉末煸炒。

清蒸菇怎么做好吃

做法： 五花肉加香菇胡萝卜剁成肉馅加姜末、盐、酱油、蚝油、少许清水和干淀粉调匀。 菇洗净，切成两片相连的夹，把拌好的肉馅填到菇夹里，装盘。

金针菇去根去杂质，洗净备用金针菇去根去杂质，洗净备用。锅中水烧开，放金针菇去蒸，金针菇上面撒点盐，这样入味一些。蒸好后，汤汁太多了，要倒掉。

(1)蘑菇对剖为两瓣，洗净；蒜切成大片。(2)蘑菇装入大碗内，加入精盐、胡椒粉、酱油、蒜片、味精、鲜汤，调好口味后，入笼用大火蒸约20分钟，蘑菇完全变熟时取出即成。

香菇、杏鲍菇、金针菇、豆肠、茡荠切末备用。起油锅爆香香菇、杏鲍菇及金针菇后，再添加茡荠、豆肠、素沙茶酱炒熟，再添加香油调味，起锅待凉后，倒入素食调理浆、豆浆泥中拌匀备用。

步骤1 生的香菇洗净去菇茎，步骤2 切少许姜放入香菇中，步骤3 再放入少许盐、酱油、味精、料酒，拌均匀腌一会，步骤4 放入蒸锅中，加少许葱白，步骤5 蒸完取出放少许葱叶，步骤6 取干净锅，倒油加热后淋到香菇上。

做法编辑 将白蘑菇和胡萝卜清洗干净，切片；洋葱去皮切碎成丁。 干香菇清洗干净后放在一个大碗内，倒入滚水，盖上盖子，以高火煮2分钟，出炉后继续浸泡约15分钟，然后将香菇切丝，并保留浸泡香菇的水。

清蒸金针菇的简单做法

把切好的小红辣椒和大蒜铺在金针菇上面。起锅烧水水开把金针菇放在锅里蒸八分钟。请点击输入图片描述 金针菇蒸好后把里面蒸出来的多余的水倒掉倒入蒸鱼豉油。再起锅烧油油烧开浇在上面撒上葱花。这道清蒸金针菇就完成了。

金针菇盐水洗净，沥干水分。撕成小块。放入碗中，摆好。大蒜、小米椒、葱切末。金针菇撒上大蒜末、辣椒末。热水烧开，放入金针菇隔水蒸5-8分钟。

食材：金针菇300g，小米椒5个，大蒜2瓣，葱末10g，油10g，花生油10g，水半碗，生抽一勺，盐6g，白糖一勺，耗油一勺。金针菇盐水浸泡洗净。沥干水分，撕成小条。放入碗中。大蒜、小米椒，葱切末。

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