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四川大凉山彝族有哪些烟酒特产

1、四川大凉山彝族的烟酒特产有以下几个：凉山清甜香烤烟。**凉山烟叶“清甜香型”风格特征突出，烟叶外观金黄、桔黄、光泽鲜明，组织疏松，油份适中，是烤烟型卷烟制品主配方的原料。拉玛燕麦酒。

2、凉山越西县十大特产烟熏腊肉、张飞牛肉、赵坡茶、圆根酸菜、彝族漆器、松茸、高山黑猪、钢鹅、蒜薹、凉山苦荞茶。烟熏腊肉 烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。

3、马湖莼菜。马湖莼菜，四川省凉山雷波县特产，中国国家地理标志产品。

4、昭觉、喜德、冕宁、越西、甘洛、美姑、雷波17个县市。

西昌特产有哪些

西昌特产有雷波脐橙、彝族漆器、建昌板鸭、盐源苹果、西昌石榴等。

西昌特产二：西昌石榴西昌石榴是凉山西昌的特色水果。西昌石榴产区有着非常独特的地理环境，非常适合石榴生长。产的石榴汁很多，香味浓郁，香甜爽口，还含有非常丰富的营养。是一种可贮运的优质保健水果。

四川西昌的土特产有彝族漆器、彝族银饰、彝族服饰、凉山苦荞茶、松茸、虫草、圆根酸菜、盐源苹果干、苦荞茶、雷波青茶、大兴蒜苔、建昌板鸭以及西昌钢鹅等。

西昌特产一：盐源苹果盐源苹果是凉山西昌的特色水果。1958年种植成功，1980-1989年掀起种植热潮。西昌地理环境独特，四季分明，年温差小，日温差大。生产的苹果皮薄、肉嫩、味甜脆、果大、色鲜、味美、无公害。

西昌必买的十大特产有烟熏腊肉、张飞牛肉、赵坡茶、圆根酸菜、彝族漆器、松茸、西昌高山黑猪、西昌钢鹅、大兴蒜薹、凉山苦荞茶。烟熏腊肉：烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。

关于彝族的饮食特色

1、大多数彝族习惯于日食三餐，以杂粮面、米为主食。手沙江、安宁河、大渡河流域的彝族，早餐多为疙瘩饭。午餐以粑粑做为主食，备有酒菜。在所有粑粑中，以荞麦面做的粑粑最富有特色。

2、彝家辣子鸡是凉山彝族传统风味菜肴，它是选用本地的优质鸡为主要原料，经多道工序制作而成的一道特色美食。彝家辣子鸡用独特的方法保住了主料辅料所含的营养成分，还增加了矿物质。

3、彝族人的饮食文化非常丰富。他们喜欢食用野生动物、蔬菜、米饭、面条等食品。其中，火腿是他们最喜欢的食品之一，彝族人会把火腿悬挂在家中，作为家庭的财富象征。他们还有许多独特的饮食习惯，比如喝酸汤、吃酸菜等。

4、彝族的特色小吃有：燕麦炒面、骨头饭、坨坨肉、苦荞粑粑等等。彝族是给我国的少数民族，有着自己独特的风俗文化和饮食习惯。

5、彝族菜的特色是鲜、嫩、脆、香、既有油香味、又不油嘴，又不腻心，味美无穷。彝族主要从事农业，畜牧业，喜种杂粮，以玉米、小麦、荞麦、大麦为主食。蔬菜、猪、羊、牛、鸡、野味是他们主要烹饪原料。

6、砣砣肉，将猪、牛、羊、鸡等肉类切块食用，汉族称“砣砣肉”，彝族称“舍马”或“舍鹅”。做法：就是把鲜肉切割成拳头大小，入锅加入炒糊的海椒面、木香子、花椒面、食盐、味精等调料搅拌而成。

凉山都有什么特产

布拖乌洋芋是四川省凉山彝族自治州布拖县的特产。布拖乌洋芋具有其它地方产的洋芋无法比拟的品质，它皮薄、质嫩、淀粉含量高、营养丰富、口感好、耐贮存。

四川省凉山州的特产如下：彝族的漆器，是在有数千年历史的彝族古餐具基础上发展起来的民间手工艺品，在保留原始古朴风格的同时，漆艺髹饰工艺上大胆借鉴和采纳了现代科技成果，使之日趋成熟。

凉山马铃薯：凉山州具有发展马铃薯的独特自然资源，独特的立体气候条件，一年四季都可以种植马铃薯高二半山区、河谷流域、平坝地区具有与马铃薯原产地极其相似的生态条件和良好的无污染环境，被誉为中国最佳马铃薯种植区域之一。

四川凉山彝族自治州是我国的重要农产品区，盛产多种水果。其中，主要的水果有：樱桃：凉山樱桃种植历史悠久，品种繁多，具有果实大、味甜、肉质鲜嫩、营养丰富等特点，是凉山地区的著名特产之一。

金阳丝毛鸡，四川省金阳县特产，中国国家地理标志产品金阳丝毛鸡的外貌特点是全身羽毛呈丝状，头、颈、肩、背、鞍、尾等处的丝状羽毛柔软，但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽。

四川特产排行榜前十名,四川特产排行榜前十名图片

成都大熊猫繁育研究基地大熊猫饼干：作为四川的代表性物种，大熊猫饼干是成都的特色美食之一，味道香甜可口，深受游客的喜爱。

竹叶青：竹叶青产于四川省峨眉山，于每年早春采摘鲜嫩茶芽精心炒制而成，外形扁平挺秀，香气浓郁持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩芽绿亮完整。

四川特产排行榜前十名的有：邯郸豆瓣、峨眉竹叶青茶、阆中张飞牛肉、泸州老窖、浦江丑柑、汉源花椒、攀枝花芒果、青川黑木耳、渠县黄花、甘孜松茸。

麻辣火锅：四川是麻辣火锅的发源地，以其独特的调味料和丰富多样的食材而闻名。四川豆花：细嫩滑爽、口感极佳，是四川传统小吃之一。口水鸡：是一道经典菜品，有着浓郁香辣口味和嫩滑可口的鸡肉。

四川特产排行榜前十名有腊肉、泡菜、麻辣火锅底料、豆腐干、红油蟹、花椒、剁椒、牛肉干、熏肉、酸菜鱼。腊肉 四川的腊肉是很多人喜欢的美食，它的过程非常独特，需要选用优质的猪肉，熏制等多个环节，终制成美味的腊肉。

蜀绣 蜀绣，又称川绣，是指出产于中国四川省成都市及其周边的刺绣品，是具有悠久历史传统的刺绣品种，与苏绣、湘绣、粤绣并成为中国四大名绣，也是中国十大名绣之一，是四川著名的特产工艺品。

凉山有哪些特色水果

因为其在当地出产，在当地购买的话不用负担运输费用。西昌独有水果蓝莓，樱桃，草莓，雷波脐橙都是西昌的特色水果，但并非独有。西昌什么水果最有名西昌的雷波脐橙最出名，是四川省凉山州特产，远近闻名，受到很多人的喜爱。

四川水果特产：浦江猕猴桃、大凉山丑苹果、攀枝花芒果、会理石榴、汶川脱骨李。浦江猕猴桃 蒲江位于北纬30°，是世界公认的猕猴桃最佳种植区。每年有超过3000小时充足的日照，口感和甜度都非常可观。

西昌位于四川省凉山州，是一个拥有丰富地质、生态与文化资源的市州。而当人们谈到西昌的特产时，首先想到的必然是西昌特色水果。

河口的特色水果有河口香蕉、无眼菠萝、小凉山优质苹果、腊蕉、苹果蕉、李仁橘、前江橘、青茶柚、边和柚、槟力菠萝、高岭芒果、清河荔枝、邦美蜀荔枝。

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