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速食的话,头天晚上把螺丝菜切成片,加入白糖、醋、盐和一些花椒、姜一些调味品,拌匀后第二天早上即可食用。
【别名】虎兰、龙枣(《神农本草经》),虎蒲(《名医别录》),小泽兰(《雷公炮炙论》),地瓜儿苗(《救荒本草》),风药(《本草纲目》),泽兰、玉环菜、地笋。【食用方法】沸水焯过,投凉,凉拌、炒食;腌制咸菜、酱菜。
姜葱鲳鱼索面:姜葱鲳鱼索面是玉环的特色小吃之一,选用鲳鱼为主要原料,配以姜葱等调料,采用传统的制作方法制作而成。制成的面条口感鲜美,味道浓郁。
1、看起来像毛毛虫一样的菜是核桃花,它还有其他的名字,也叫做长寿菜、龙须菜,是非常有特色的天然小菜。这种菜在农村较为常见,有些地方会直接称它为野菜,和其他蔬菜不一样,是在树上面生长的。
2、地榴子又称地葫芦,地蚕、甘露儿、宝塔菜、螺丝菜、地牯牛、地藕、地环、土虫草等。学名草石蚕,系唇形科水苏属中能形成地下块茎的栽培品种,一年生或多年生草本植物。
3、像虫子一样一节一节的菜叫做草石蚕,又名甘露儿、宝塔菜、地蚕、螺狮菜,多年生草本,高13~23厘米。根状茎长而横走,密被白棕色狭鳞片。
1、炒锅坐火,放油,油温六成热的时候,把羊腰子和杭椒红椒一起放入。翻炒。爆炒羊腰子的做法 步骤5 放盐、糖、生抽、藤椒油。再翻炒一分钟。爆炒羊腰子的做法 步骤6 出锅。
2、将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块。羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。热锅凉油,将大蒜,先爆香。再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
3、把羊蛋洗净择掉筋膜,处理好后用清水洗净。从中间剖开成两半,先纵向切几刀。然后改刀切成花状。放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。大葱切斜段,红尖椒切片。
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