猪肝汤的做法窍门

1、内容如下：妙招一；汤里一定要放姜，生姜可以有效中和猪肝腥味。妙招二；猪肝在下锅前，一定要浸泡清洗干净，洗掉上面的血水。切好以后用料酒来拌一下。

2、最后，起锅，在表面撒点香菜（喜欢吃的可以加）菠菜猪肝汤的做法材料：菠菜半斤、猪肝二两、盐适量、水两碗。

3、猪肝200克、党参20克、枸杞20克、姜片适量、葱头10个、料酒2汤勺、食盐1/2汤勺。猪肺切成小块，然后洗去血水。放入开水中焯水1分钟后捞出，简单洗掉表明的浮沫，控水备用。

4、补血补气牛肝汤做法 色拉油西红柿猪肝汤 调味品：色拉油3汤勺，酒酿半汤勺，盐适量。作法：牛肝自来水冲净切成片，用凉水或盐水侵泡30分钟，至水净，正中间鱼缸换水2~3次。捞出用少量盐、吉士粉和生抽酱油腌好预留。

5、做法一 原料 蕃茄，猪肝，姜，香菜 腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙 做法 蕃茄洗净切片。猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。

6、红枣养肝汤的做法：材料：7颗红枣、400毫升水。红枣(饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到煲里。

如何烧猪肝汤好吃

1、先将猪肝清洗干净，切成薄片。将猪肝在清水中浸泡，水里加入少许小苏打，约半个小时。这是猪肝没有腥味的关键，不能省略。请点击输入图片描述 倒掉血水，再清洗一下。

2、最简单猪肝汤的做法如下：把猪肝洗净，切薄片。再用清水漂洗干净。加盐、料酒腌渍5分钟。丝瓜去皮切片，葱切丝。在腌渍好的猪肝里，加入淀粉。轻轻地反复抓匀，使其上浆。

3、把腌制好的猪肝均匀地下入锅中。等猪肝汤定型后用勺子轻轻推动一下，把小白菜放入锅中，同时放入胡椒粉、盐、鸡精。大火烧开，勺子搅拌均匀。煮差不多30秒钟，出锅装盆。撒上香葱和香菜，再放入一勺香油。

4、将猪肝汤做得既好吃又嫩的做法如下：所需材料：猪肝、料酒、食盐、淀粉、姜、鸡精、白糖、白胡椒粉、菠菜。首先将选购好的猪肝切成薄片，然后用水进行反复冲洗，直至其血水全部冲洗干净。

5种猪肝汤的做法分享

③待青菜快熟透时，投入猪肝、枸杞，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用大火滚3～5分钟即可。番茄猪肝汤 的做法 【材料】番茄100克，猪肝250克，油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。

准备适量的姜丝。食材：猪肝瘦肉，切片备用。猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用。开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里。盖锅，慢火浸煮30分钟左右。加入适量的盐调味。成品图。

【做法】1，将猪肝切成薄片，豆腐皮用水泡会撕大块备用。2，开火，锅内放少许油，姜，爆香后放适量水，如有高汤更好 3，烧开后放入猪肝，豆腐皮，盐，少许黄酒，大火烧开后，关火，放入香葱末即可。

猪肝汤怎么做好吃

首先准备全部食材。将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。锅中放入清水煮沸，放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色。调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。撒入香葱粒和香菜即可。

步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干，不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。

又嫩又好吃的猪肝汤的做法如下：主料：猪肝、枸杞叶。辅料：姜、盐、清水、料酒、生抽、生粉。工具：碗、砧板、刀、砂锅。准备好材料。姜片切丝，猪肝加料酒、生抽、生粉腌制15分钟。

豆腐猪肝汤 原料：豆腐1块，猪瘦肉、猪肝片各200克，酸菜、姜汁、香菜各适量。做法：豆腐洗净，切小块。猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起。

将猪肝汤做得既好吃又嫩的做法如下：所需材料：猪肝、料酒、食盐、淀粉、姜、鸡精、白糖、白胡椒粉、菠菜。首先将选购好的猪肝切成薄片，然后用水进行反复冲洗，直至其血水全部冲洗干净。

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