鸡腿菇怎么炒最好吃素炒怎样炒鸡腿菇又香又好吃 2024-01-09 07:26:27

鸡腿菇和啥菜炒最好

1、腊肠炒鸡腿菇主料：腊肠2条，鸡腿菇2个(大)，蒜瓣2粒，姜片3片，葱段，水5汤匙、盐、糖、蚝油各适量。做法：腊肠切片，鸡腿菇切去根部後切片。烧热锅下少许油，爆香蒜和姜，煎腊肠逼出油份。

2、炒鸡腿菇最好吃的方法如下：主料：鸡腿菇、胡萝卜。辅料：食盐、生抽、蚝油、调和油、生粉、白糖。鸡腿菇切成厚粒备用。胡萝卜去皮，切成厚粒备用。

3、方法如下准备好鸡腿菇、胡萝卜、青椒和各种配料。将三样蔬菜清洗干净，并且切好备用。锅内油热后，首先用蒜片炝锅，再加入胡萝卜进行煸炒。等到胡萝卜变色后再加入青椒和鸡腿菇进行煸炒。

1、做法：鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。锅内放入适量的食油开中火。锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。

2、香菜洗净，择去叶片只留梗部，切成寸段备用。蒜切片，老姜切丝，干辣椒洗净，擦干后切成小段，香葱洗净切段，鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。

做法：将鸡腿菇用清水泡透，洗净杂质，每个切成两半；虾仁去掉虾线，放碗里，加上鸡蛋白、盐1克和淀粉拌匀；黄瓜洗净，切成小块。取小碗1个，放入清汤、盐3克、料酒、米醋、白糖、味精和水淀粉调匀对成芡汁。

鸡腿菇怎么做好吃鸡腿蘑炒肉片【材料】：鸡腿蘑、瘦肉、胡萝卜、青椒、蚝油、盐、干贝素、水淀粉【做法】：肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。鸡腿蘑洗干净，泡发。

菜：(一)胡萝卜炒鸡腿菇原料：鸡腿菇、胡萝卜调料：盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油做法：鸡腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下。

盐适量鸡腿菇切片。小油菜掰开洗净。准备葱花小米椒，火腿肠切片。起油锅，放葱花和小米椒，放火腿肠。倒入鸡腿菇，加水，加盐。五分钟后加小油菜。翻炒均匀，出锅前加鸡精，炒熟即可。

香菜洗净，择去叶片只留梗部，切成寸段备用。蒜切片，老姜切丝，干辣椒洗净，擦干后切成小段，香葱洗净切段，鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。

鸡腿菇炒肉片材料：鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉烹制方法：(1)肉切片用料酒，老抽腌一会儿，少许干淀粉拌匀 (2)鸡腿菇洗干净，泡发 (3)胡萝卜切滚刀块，青椒切小块 (4)锅热后下油。

鸡腿蘑菇汤。材料：鸡腿菇1只、酸辣汤粉包半包、淀粉适量、小葱一小把、盐适量、黑胡椒粉适量。做法：鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟，小葱洗净切碎备用。开火。

【鸡腿菇酸辣汤】材料：鸡腿菇1只、酸辣汤粉包半包、淀粉适量、小葱一小把、盐适量、黑胡椒粉适量做法：准备材料。鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟。小葱洗净切碎备用。开火。

鸡腿菇炒肉片【材料】鸡腿菇，瘦肉，胡萝卜，青椒，锦珍蚝油，盐，干贝素，水淀粉。【做法】①肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。②鸡腿菇洗干净，泡发。③胡萝卜切滚刀块青椒切小块。

做法：把牛肉用流水冲洗干净，切成薄片。往牛肉里加入少许盐、麻油、生粉腌10分钟。将鸡腿菇也逐一洗干净，切成小片，撒上生粉。往不粘锅倒入食油，等油滚了，把菇片放进去煎至金黄，捞出待用。

鸡腿菇炒肉先将鸡腿菇切条，放入热锅中干煸五分钟左右至变成金黄色，盛出备用。放入切好猪肉翻炒，炒到肉变色后，放入炒好的鸡腿菇，翻炒三分钟，最后加入酱油、料酒、鸡精、盐等调味，即可出锅。

鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。放入猪肉翻炒。肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。

鸡腿菇适量，南瓜适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量做法：将南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。鸡腿菇洗净对半切开。起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。

方法如下准备好鸡腿菇、胡萝卜、青椒和各种配料。将三样蔬菜清洗干净，并且切好备用。锅内油热后，首先用蒜片炝锅，再加入胡萝卜进行煸炒。等到胡萝卜变色后再加入青椒和鸡腿菇进行煸炒。

1、鸡腿菇的吃法有鸡腿菇炒肉、蚝油鸡腿菇、腊肠炒鸡腿菇、虾仁鸡腿菇、鸡腿菇炒西兰花等。鸡腿菇炒肉先将鸡腿菇切条，放入热锅中干煸五分钟左右至变成金黄色，盛出备用。

2、将鸡腿菇洗净后切成片；将虾米洗净后，放在清水中泡发；锅内油烧热，爆香蒜末，放入泡好的虾米翻炒一下；放入鸡腿菇翻炒均匀，放入适量的冷开水稍微煮一下；勾薄芡，放入适量的鸡粉，翻炒均匀即可。

3、鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。放入猪肉翻炒。肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。

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