燕窝的做法与吃法分别是?

其燕窝另放一碗，亦先淋两三遍，俟肉丝淋完，乃将燕窝逐条铺排上面，用净肉汤，去油留清，加甜酒、豆油各少许，滚滚淋下，撒以椒面吃之。 又有一法。

步骤一：准备好燕窝。步骤二：燕窝提前清水泡软。步骤三：泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水。步骤四：把燕窝倒入炖盅，加500ml纯净水。

燕窝的做法食用方法~1泡发 干燕窝置于干净的碗碟中，加入纯净水泡发，水份淹没燕窝。燕碎泡发3-4小时，燕角12小时，燕条燕盏4-6小时。

冰糖燕窝粥吃法：冰糖燕窝粥较为温和，可每天食用，早上空腹食用更佳！红枣燕窝的做法：1)、取红枣30g，去核洗净备用。

燕窝的做法和吃法很多，有冰糖燕窝粥，红枣燕窝，椰汁燕窝等等。1，冰糖燕窝粥的做法，取大米20g，将洗干净的大米放入清水煮粥至七成熟。放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖两块。小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

燕窝的做法

1、做法：将燕窝用30度左右的温水浸泡一小时后，换30度温水再浸泡1小时。用手轻轻揉洗燕窝，并将杂质水箅出。再倒入温水清洗三次，用镊子夹出掺杂在燕窝中的燕毛后，将浸泡的水箅出。

2、【做法】①燕窝加凉开水或者纯净水，大约泡8个小时泡发。②燕窝带有少量杂毛，挑出后，沥出脏水。③雪梨去皮去核切块。④炖盅里放入燕窝、雪梨块、冰糖。⑤放水刚刚淹没雪梨即可。⑥隔水炖1小时，盛出食用即可。

3、燕窝泡发后，对其进行挑毛和清理。顺着燕窝的纹理把它撕成细条状。红枣洗净去核备用。处理好的燕窝加入炖盅之中，隔水文火炖煮20分钟。在燕窝中加入红枣，再炖十分钟即可食用，根据自身口味可加入适当冰糖。

4、材料：燕窝3-5g，黑果枸杞20-30g，冰糖。制备方法：将燕窝冰糖放入焖杯中，将配料外的水焖约25-30分钟，取出燕窝，加入黑果枸杞5分钟后食用。

燕窝的做法与吃法大全

燕窝的正确做法和吃法：小米燕窝粥、冰糖红枣燕窝、蒸燕窝、燕窝莲子羹、燕窝鲫鱼汤、川贝雪梨炖燕窝、燕窝桃胶汤等等，燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

冰糖燕窝粥吃法：冰糖燕窝粥较为温和，可每天食用，早上空腹食用更佳！红枣燕窝的做法：1)、取红枣30g，去核洗净备用。

燕窝的做法与吃法大全：冰糖燕窝作用：养阴润燥，益气补中材料：燕窝3-5克、冰糖做法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材即可，炖20-25分钟左右，出锅前5分钟加入冰糖即可。

燕窝的吃法及做法如下：做法1：冰糖炖燕窝 准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量。

，冰糖燕窝粥的做法，取大米20g，将洗干净的大米放入清水煮粥至七成熟。放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖两块。小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。冰糖燕窝粥吃法，较为温和，可每天食用，早上空腹使用更佳。

燕窝的吃法及做法

1、燕窝的做法与吃法大全：冰糖燕窝作用：养阴润燥，益气补中材料：燕窝3-5克、冰糖做法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材即可，炖20-25分钟左右，出锅前5分钟加入冰糖即可。

2、其燕窝另放一碗，亦先淋两三遍，俟肉丝淋完，乃将燕窝逐条铺排上面，用净肉汤，去油留清，加甜酒、豆油各少许，滚滚淋下，撒以椒面吃之。 又有一法。

3、)、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；2)、放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；3)、小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

燕窝的做法大全

1、燕窝炖鸡。功效：病后贫血，养阴补阳。材料：燕窝半_，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。制法：_以上材料隔水炖三小时，食时加盐。椰汁燕窝炖冰糖。功效：滋阴，润肺，养颜。

2、)、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；2)、放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；3)、小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

3、燕窝最经典的做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。具体方法如下：用纯净水泡发，挑毛后顺着纹理撕开，再继续泡一小时左右；将燕窝隔水炖煮30分钟至50分钟左右。炖好后加入冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等即可食用。

4、制法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25-30分钟左右，出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。雪梨川贝冰糖燕窝 功效：润肺，止咳。材料：燕窝3-5克，雪梨一个，适量川贝，冰糖。

5、做法 燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。枸杞子、桂圆肉淘洗干净。将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同1碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。

6、做法：燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。

燕窝的正确做法和吃法

燕窝的做法食用方法~1泡发 干燕窝置于干净的碗碟中，加入纯净水泡发，水份淹没燕窝。燕碎泡发3-4小时，燕角12小时，燕条燕盏4-6小时。

温水浸泡法：将燕窝用清水浸泡20-30分钟，直至燕窝完全膨胀。将浸泡好的燕窝放入碗中，加入适量的清水进行蒸煮，时间约为30-45分钟。最后加入适量炖煮的燕窝，可以根据个人口味加入适量的冰糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

其燕窝另放一碗，亦先淋两三遍，俟肉丝淋完，乃将燕窝逐条铺排上面，用净肉汤，去油留清，加甜酒、豆油各少许，滚滚淋下，撒以椒面吃之。 又有一法。

燕窝的吃法及做法如下：做法1：冰糖炖燕窝 准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量。

相关标签： 美食百科