红烧肉以五花肉为主料，各地做法略有不同。南方习惯用酱油调色，北方更喜欢炒糖。还可以根据个人喜好加入腐竹山药和粉条，既能中和五花肉的油腻感，又能浸泡出浓郁的肉香味，更加美味。但是，要做出肥而不腻、瘦而不...
对于吃货来说，生活中只有美食才能不负众望，尤其是炎炎夏日。虽然大家平时都吃蔬菜水果，但是动物性食物是不可或缺的。下面分享一下炖排骨汤的正确方法。炖排骨的时候不要直接焯水，因为焯水会导致排骨中大部分营养...
在日常生活中，亚麻籽是一种常见的谷物食品，营养丰富，长期食用对人体有益，所以一直受到人们的青睐，但是有些人对亚麻籽粉不太了解，不知道它有什么好处。那么我们就简单介绍一下亚麻籽粉的功效和吃法吧。亚麻籽粉...
酱油是一种酱，酱油很好吃。其实发酵酱油并不难。我们可以自己做。传统豆酱是以大豆和面粉为主要原料，通过多种微生物的相互作用，产生复杂的生化反应而酿造而成。该方法如下:黄豆洗净煮熟，不要太烂，沥干水分，晾...
银鱼汤是江苏泗洪县天岗湖的特色美食。食材取自天岗湖银鱼。方法很独特。下面简单介绍一下银鱼汤的做法。银鱼营养丰富，高蛋白低脂肪，易于消化吸收。每百克银鱼含蛋白质8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克...
佛跳墙，这个要看厨师的喜好，厨师喜欢吃什么。它可以将不同的食材混合在一起烹饪，比如新鲜的蔬菜和肉类。作为一个吃货，吃遍天下自然是吃货最大的梦想。不同地区有不同的饮食习惯和独特的文化信仰。以我国为例。南...
温度升高，肉容易变质，肌肉也不例外。有时候，我花了很多钱买了一只鸡，因为它放久了会发臭。鸡肉有点臭，怎么去掉？如何去除鸡肉的腥味？如果肌肉有点臭，但不明显，可以用一些醋、葱、姜之类的食材来帮助祛除臭味...
鲍鱼富含蛋白质，含有较多的钙、铁、碘、维生素A等营养成分；鲍鱼能滋阴平肝，强肾，调节肾上腺分泌，有双向调节血压的作用；还有滋阴滋补的功效，是一种补而不燥的海鲜。很多人吃鲍鱼都是整只的，但是你知道鲍鱼有...
现在市面上有很多榨汁机，很多家庭都会买榨汁机来榨水果，但是有些人榨出来的果汁会有一种奇怪的味道，很难入口。那么，水果和牛奶汁应该怎么搭配才不会有这样的味道呢？不要让水果和牛奶尝起来很好吃，它需要一些搭...
众所周知，柠檬可以美白肌肤。相信很多人都喜欢吃柠檬。除了柠檬，很多人都喜欢喝柠檬水，尤其是加冰的那种，特别清爽。但是柠檬水很多地方都不做，而且不是很新鲜，甚至是假的。事实上，柠檬水可以在家里制作。让我...
龙虾营养丰富，高蛋白，肉质柔软。很多人非常喜欢龙虾，但是大多数人不知道怎么做。在这里，我给大家介绍一下热龙虾尾的家常菜做法，让你尝出不一样的味道。首先准备好食材:龙虾尾、葱、姜、蒜、干辣椒、青椒、盐、...
煮茶叶蛋是有一些技巧的。蛋壳不要完全碎，但要有一点纹路，以利于更好的口感。平时买现成的茶叶蛋，放回去就忘了吃。它们凉了就不好吃了，我该怎么加热？放些水，然后放进微波炉加热。20-25秒就够了。如果不烫...
