很多人在市场上买豆芽。其实在家也可以用大豆做豆芽。接下来，我将告诉你如何用大豆制作豆芽，这样每个人都可以随时在家里吃到新鲜的豆芽。

选择一个碗或者盆，放入适量的黄豆，注水。水就是不过豆子。一般是前一天晚上泡好，第二天早上把水吃完，再加点水，就像豆子没吃过一样。到了下午，黄豆会发出胚芽，你可以看到外面凸起的白色苞片。拿一个保鲜盒或者其他容器，铺上湿纱布，把发芽的豆子铺在里面。然后用纱布盖住。盖上后倒水，水充分浸润后，用手盖上容器，沥干水分。然后把豆子容器放在阴凉避光的地方，盖上黑布，早晚各淋一次，每次都要沥干。一般四天左右，豆芽就出来了。

大豆发芽豆芽的方法:将大豆放入碗或盆中，注入一些水，直到豆子已经错过，然后第二天发芽。将病菌装入用湿纱布覆盖的保鲜盒或其他容器中，盖上纱布，置于阴凉避光处。每天洒水沥干，豆芽就慢慢发芽了。

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