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制作面条的方法 2023-09-01 00:00:00 网络

做面条的方法:首先把面条揉好,弄醒,洗干净,晾干压面机,把锅里的水烧开,准备挤面条。把面条挤在热水锅里,然后用筷子搅拌分散。全部挤干后,让面条在锅里煮一会儿。

制作面条的方法

具体步骤:

1、盆里放300克面粉,加一勺盐,增加面条的筋度。2、用150毫升水,一边搅拌,一边搅拌成絮状,然后用手揉成面团。3.刚揉好的面团不光滑,放在案板上,盖上盆子,小火炖30分钟。4.30分钟后,再次揉面,这样面团会变得光滑。5.面团揉好后,揉成长条,切成小块。6.将切好的小块放入盆中,倒入冷水浸泡10分钟至20分钟左右。7、泡好的面条,可塑性很强,用大拇指按压,然后轻轻一拉,就会瞬间变成面条。8.将面条放入沸水中,用大火煮。

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