汾酒来自山西,产于山西省汾阳市杏花村,所以又叫“杏花村酒”。汾酒包括七个不同系列的酒,包括:杏花村系列、青花瓷系列、老白汾酒系列、竹叶青系列、国藏系列、白玉玫瑰系列。
汾酒是中国的传统名酒,有着4000年左右的悠久历史。1500年前的南北朝时期,汾酒被北齐的武成帝推崇为御用酒,载入《二十四史》,使汾酒一举成名。它被誉为最早的国酒和国宝,是中国古代劳动人民智慧和劳动成果的结晶。
汾酒历史悠久,工艺精湛。以入口绵软、入口香甜、余香绵长而闻名。它以晋中平原的“ 1把高粱为原料,使用大麦和豌豆制成的糖化曲,采用独特的“蒸”洗两次的酿造工艺。白酒透明,清香扑鼻,入口清香,柔和醇厚。
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