喜欢烘焙的朋友肯定会很好奇电饭煲蛋糕的做法。如果可以用电饭煲做蛋糕,那么人们就可以随时在家做蛋糕了。那么,电饭煲蛋糕的做法是怎样的呢?
电饭煲蛋糕需要的主要材料:鸡蛋、面粉、牛奶、糖、食用油等。你可以买一个分离器把蛋黄和蛋白分开。你可以很容易地将蛋黄和蛋白质从鸡蛋中分离出来,然后分别放入两个碗里。蛋黄里放1/3的糖,蛋清里放2/3的糖。将蛋黄打至淡黄色,一般需要一分钟。蛋白的话,需要用打蛋器搅打成奶油。完成以上步骤后,将准备好的面粉放入蛋黄中,然后轻轻搅拌均匀,再放入蛋清搅拌均匀。蛋糊做好之后,在电饭锅里放一层油,防止粘锅。会把蛋糊倒进去。然后按电饭煲“煮饭”的按钮,五分钟到三分钟来回换。重复几次后,你会闻到一股蛋糕的香味。打开后可以看到表面呈淡黄色的蛋糕,比之前高了很多。用筷子戳它。你戳一下,说明你可以。
电饭煲蛋糕的做法包括制作蛋糕糊,加入蛋糕糊,直到最后成型。看完以上内容,你一定会有所收获。
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