位于河南省东南部的周口市，是中国祖先文化、农耕文化、龙文化的重要发祥地，在漫长的历史中也形成了自己的特色文化。周口的特产有黄花菜、白芝麻、羊皮、羊肉、金瓜等农产品，还有周嘉麻花、邱记烧饼、官德宫烧鸡、试狗肉、逍遥胡麻辣汤、闷鱼、腌蒲菜、太康肘子等特色小吃。

淮阳黄花菜:淮阳黄花菜是国产黄花菜系列的精品，具有浓郁的地方特色，是中国地理标志产品。

襄城白芝麻:襄城白芝麻皮薄，籽大而饱满，口感醇厚，营养丰富。被加工成精制香油和水洗芝麻，很受欢迎。

胡爱山羊肉:胡爱山羊肉是河南周口沈丘县的特产，沈丘县淮山羊是我国著名的山羊品种，肉质好，皮色优。

酱香伤寒:是淮阳酱菜厂独家生产的调味食品。

周嘉麻花:周嘉麻花呈金黄色，吃起来酥脆可口，易消化，用小火易烧，长期存放不霉变不软。

官德宫烧鸡:又名官记烧鸡，是河南周口的汉族传统美食，属于豫菜。

逍遥胡辣汤:逍遥镇胡辣汤可以追溯到北宋末年，是中国名菜之一。

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