随着西餐的传入，人们逐渐喜欢吃各种西餐，其中面包是最受欢迎的食物之一。那么，面包的制作方法有哪些呢？我们来看看面包做法百科的内容。

1.酸奶面包

准备好基本食材:低筋面粉150克，原味酸奶100克，黄油35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克。准备好食材后，将除黄油外的上述材料全部放入面包机中，揉搓差不多半个小时。然后，将黄油加入面包机，继续揉捏，直到黄油完全溶解在面团中。将面团发酵15分钟，然后取出面团。用擀面杖把面团擀成长方形，然后卷起来，放入烤箱发酵40分钟左右，然后把面包放入烤箱，160度烤半小时左右。

2.奶酪面包

准备食材:全麦面包2片、沙拉酱1勺、沙拉叶数片、芝士片50克、黄瓜1/3根、盐适量。用勺子蘸沙拉酱涂在面包上，然后把沙拉叶和奶酪铺在上面。将黄瓜切片放在奶酪上，留下一些较厚的黄瓜片，撒上盐和胡椒，可以放在盘子周围和面包旁边。

3.英国面包

准备食材:高筋面粉400g，干酵母6g，糖，奶粉，盐8g，黄油4g，温水275g，鸡蛋半个，牛奶适量。将上述除鸡蛋、黄油、牛奶以外的原料全部放在一起做成面团，可以放入面包机中，然后加入黄油充分揉搓。将面团放在温暖的地方发酵大约两个小时。发酵结束后，将其压平，揉几下，然后重复上述发酵步骤。将蛋液和牛奶混合均匀，刷在面团上，静置15分钟。然后，再刷一遍蛋液放入烤箱135度，烤半小时左右。

以上就是大家分享的。酸奶面包，芝士面包，英式面包都是很不错的面包，喜欢的朋友可以自己学着做。

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