中国三大名肉中，以“金华火腿”最为出名，名声早已传遍国外，可与西班牙火腿比肩。金华火腿历史悠久，唐、宋、元、明、清、民国及当代都深受大家喜爱。但是，有些人不知道金华火腿怎么吃。接下来我来介绍一下金华火腿的吃法。

金华火腿的吃法:

1.当归黄金腿鸡汤

首先准备材料:土鸡1只，金华火腿200g，姜1根，葱1根，盐适量，黄酒30mL。火腿切片，鸡肉切块备用。将鸡肉焯一下，去除污垢和多余的油脂。将烤鸡块和切好的火腿一起放入砂锅中，同时加入黄酒、姜片和葱，煮2小时，加入少许盐，关火。

2.蒸火腿

火腿切片，加入豆腐和千张，加入料酒蒸半小时。吃起来很新鲜，味道很足。

3.火腿粥

用火腿煮米粥味道鲜美，吃一碗火腿粥可以作为主餐和副餐，养胃暖心。

金华火腿的吃法很多，可以做成当归金腿鸡汤，蒸火腿，火腿粥，都很好吃。

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