配料和材料 山药 1根 鸡肉 半个一 盐 适量的 精力 适量的 青葱 1根 烹饪酒 适量的 观看视频 首先，将山药去皮，切成滚刀块。

锅里烧热水，水开后倒入鸡块，焯水后捞出。

锅中热油，放入姜片翻炒，放入鸡块翻炒。

加盐，料酒，翻炒，倒入水和葱。

大火加热后，小火煨20分钟至汤汁粘稠。

现在，山药炖鸡吃完了。

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