五月十五，元宵节，家家户户都会吃汤圆。很多人只知道怎么吃，却不知道其中的意义。那么为什么他们会在元宵节吃汤圆呢？有什么寓意？让我们互相了解一下。

你为什么在元宵节吃饺子？元宵节，又称“上元节”或“元宵节”，出现于汉代。明清时期，元宵节与春节、中秋节并称为中国三大传统节日，已有2000多年的历史。象征性的吃饺子是“ ”。

汤圆有很多名字，比如“元宵”，“汤团”，“紫苑”，“团子”，“水原”等等。早在北宋时期，它就已经被称为“紫苑”。到了南宋，正月十五吃元宵已经成为很多家庭的习惯。

因此，在元宵节吃汤圆表达了人们享受家庭团聚的美好愿望。

如何自己准备饺子:糯米粉200克，水100克。

练习:

1.糯米粉和热水混合，这样包的时候面团比较软，不容易散开。一点一点加水。感觉可以揉成面团的时候就停止加水。用热水拌好的面团不用醒发，直接包好就行，或者放置一段时间再包，这样包好的饺子就不容易散开。

2.用手抓一个小球，揉成圆形。保持手的干燥和干净，这样饺子才能光滑圆润。

3.将馅料放入饺子皮中，然后将皮的边缘朝上，再放在手虎皮上，用拇指和食指将面团完全包好，用手掌将面团揉成球状，饺子就包好了。

4.饺子全部包好后，用油纸独立放在托盘上，防止粘底。

5.煮饺子的时候记得不要用大火。水烧开后一定要用中火，用勺子顺着锅推，保证饺子不粘底。现在包饺子一般需要3分钟左右。看到饺子都浮起来了就关火。

以上是元宵节吃汤圆的介绍。吃汤圆体现了人们对未来生活的美好祝愿，象征着团圆和好运，所以这一天一定要记得吃汤圆。

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