山药豆的10种家常吃法

如果不想吃皮，做熟的山药豆吃时用牙咬住，用手指略微挤压即可去皮，煮熟后去皮也非常方便。紫薯山药豆糖水做法：主料 山药豆 100g 紫薯 100g 辅料 绵白糖 适量 水 适量 步骤 取适量山药豆洗净。将紫薯洗净切丁。

主料：山药豆250克 辅料：盐2克，姜丝2克，香葱2根，生抽3克，大蒜2瓣，油10克 首先，山药豆用水浸泡，多用几次水，更容易清洗干净。将洗净的山药豆放入蒸锅中，大火煮沸，蒸10分钟，蒸山药豆，待用。

山药豆的营养非常丰富，山药豆中含有丰富的淀粉酶，可以促进脾胃的消化与吸收，脾胃虚弱的朋友可以常吃它。山药豆中的黏液蛋白，还可以阻止血脂的沉淀、降低血糖。可见，山药豆是一种非常健康的食材。

山药豆怎么做好吃

做法：取适量山药豆洗净，紫薯洗净切丁；将两者一同放入高压锅内；加入适量水；放入白糖，压至材料软烂即可食用。山药豆蔬菜粥 材料：粳米，山药豆，菠菜，水，盐 将菠菜洗净，放入沸水中焯2分钟，捞出晾凉，挤出水分。

先把山药豆洗干净，煮熟备用。将白糖加水熬成糖浆。加入山药豆，翻炒山药豆，使其表面裹满糖。往上面撒上些白芝麻出锅，放在盘子中冷却即可食用。

取适量山药豆洗净，紫薯洗净切丁。将两者一同放入高压锅内；加入适量水；放入白糖，压至材料软烂即可食用。

四宝甜汤： 准备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。先将莲子、白木耳泡水。

：鸡腿斩大块，葱姜蒜切片 2：鸡腿用沸水焯烫后洗去浮沫； 自动烹饪锅选择“焖”模式，预热后放入处理好的鸡腿；3：放入洗净的山药豆； 再放入葱姜蒜和八角；4：倒入酱油；再加入适量盐；倒入清水至食材2/3处。

山药豆的家常吃法有哪些?

1、第四步：蒜薹切碎，香菜切段，大蒜切成蒜末，辣椒切碎备用。第五步：锅里倒入油，油热之后放入蒜末炒出香味，再倒入蒜薹和辣椒圈，翻炒一下，如果喜欢吃特别辣的，可以放点郫县豆瓣酱炒。

2、第二步：在锅中加入适量的清水，把蒸锅放在锅上，然后再把山药豆放在蒸锅上，开中大火先把水烧开，然后再转为中火蒸，继续蒸20分钟左右，时间到了，山药豆就差不多蒸熟了。

3、糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。

4、制作材料：山药豆、青椒、胡萝卜、鸡精、盐、油。制作方法：热油锅，放入山药炒，倒入胡萝卜片。放入青椒丝、香菇丝。一勺盐、一勺鸡精，将调味料翻炒均匀，就可以装盘。

5、在朋友家偶尔吃到一道山药丸子，口感非常不错，让我记忆深刻，它主要是由山药泥和面粉加鸡蛋油炸而成，表皮酥脆，里面软糯，好吃极了，但山药又岂止这一道做法呢，还有很多美味山药做法要分享给大家，亲手试做一下，让你的家人眼前一亮吧。

6、食材 主料 山药豆 500g 辅料 清水 500ml 步骤 食材：山药豆；放清水中泡一会儿，轻轻揉搓清冼2到3遍；放入蒸笼；蒸20分钟，至软烂；吃时，先咬开一个小口，用拇指和食指一挤，皮就脱离了，很方便。

山药豆怎么做好吃?而其做法简单。

1、醋溜山药；蒸铁棍山药；小米山药粥；红豆蒸山药。

2、油炸山药豆 糖雪球 做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。

3、做法：取适量山药豆洗净，紫薯洗净切丁；将两者一同放入高压锅内；加入适量水；放入白糖，压至材料软烂即可食用。

4、山药豆最简单的做法，炒山药豆，做法如下：山药豆清洗一下，水里放点淀粉，可以更好地去掉表面的灰尘。蒜薹香菜小米辣大蒜都切好备用。先把山药豆煮一下，煮熟捞出。

5、山药豆怎么炒做法一山药豆洗净，放沸水中焯出。里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。

6、做法 1：鸡腿斩大块，葱姜蒜切片 2：鸡腿用沸水焯烫后洗去浮沫； 自动烹饪锅选择“焖”模式，预热后放入处理好的鸡腿；3：放入洗净的山药豆； 再放入葱姜蒜和八角；4：倒入酱油；再加入适量盐；倒入清水至食材2/3处。

山药豆的10种家常吃法分别是?

1、山药豆怎么吃？ 山药豆的食用价值并不低于山药，只是食用它还并没有形成一种习常。通常见到的吃法是煮粥(玉米粥，或是豆粥，小米大米粥等)。 另外，还可以煮著吃。也有做成山药豆糖球串的。

2、也可以熬好了糖稀以后直接沾着吃，前提是山药必须煮熟。以上为大家介绍的铁棍山药山药豆吃法只是我个人总结的几种，当然如果有好的吃法自己也可以总结哈。记得即使同时我们的我进行分享。

3、山药豆的种植方法 种植时间，一般可以在两个季节当中种植，就是春季和秋季。春季可以选择4月份左右，在此时温度合适，萌发力比较强，有利于种子发芽。

4、做法：山药豆不用去皮，稍微浸泡一会，再用清水反复冲洗，去除泥沙洗净。水开后，入锅蒸10分钟左右，山药豆酥软至熟。趁热撒上椒盐粉，拌匀即可食用。冰糖山药豆 原料：山药豆、冰糖、色拉油各适量。

山药豆怎么吃好吃

1、炒至反沙，白色糖霜包裹在山药豆上就可以了（这个翻炒的阶段很重要，一定要跟着食谱来，火候和耐心缺一不可哦）。

2、拔丝山药豆 原料：山药豆300克，白砂糖100克，食用油10克 做法：将山药豆反复冲洗干净，放在沸水中煮8-10中，直到表皮变软。将锅里刷一层油，然后加入白砂糖和20克水，小火熬煮同时用勺子搅拌。

3、山药豆怎么吃？ 山药豆的食用价值并不低于山药，只是食用它还并没有形成一种习常。通常见到的吃法是煮粥(玉米粥，或是豆粥，小米大米粥等)。 另外，还可以煮著吃。也有做成山药豆糖球串的。

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