干大虾怎么做好吃又简单

1、清蒸虾干的做法：主料：虾干100g。辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。准备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。放上姜丝。放上葱花。

2、香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

3、不要叠加起来，否则水份收不干。烘的时间根据各家微波炉功率不同是不一样的。最简单的就是先烘个2分钟试试，尝一尝，如果不行，再接着烘。正面2分钟，反过来放再2分钟就搞定了。

4、干虾可以蒸蛋，可以煮粥，也可以和青椒等配菜一起炒着吃，下面介绍做法：准备材料：青椒1个、干虾半碗、盐、油、米酒、酱油 制作步骤：干虾洗净，加蒜粒、米酒混匀，置电压力锅焖10分钟。青甜椒切丝。

5、可以蒸着吃。蒸虾干的做法 主料；虾干150克。辅料；生姜5克、生抽5克。虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。

6、用料：虾230克，郫县豆瓣酱2汤匙，食用油适量，香葱2根，生姜2片，蒜头2瓣，料酒1汤匙，白糖1小勺。姜、蒜洗净切好备用，炒锅烧热，倒油放入对虾、煸炒出香味后盛出。

虾如何煮好吃

在煮虾的时候放一些面条进去煮，味道更好吃。虾用开水焯一下，肉切成片。青菜，香菜，姜葱蒜等，清洗干净，切好备用。将油倒入锅中烧热，用姜葱蒜爆香。然后把油倒入碗中，等下用。

水煮虾 配料：冻虾、生姜、适量的盐、白酒还有花椒 具体做法：首先买来的冻虾先放在清水中轻易一遍，清洗完了之后，把虾背上的虾线去掉，因为虾中腥味基本都在虾线中，如果处理不干净，虾的腥味会很重。

煮虾用的调料：虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽。水煮大虾的简单做法如下：将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。

很多人在煮大虾的时候都会加很多水，有的还会加很多调料，花椒八角等，像炖鱼一样，炖半天，其实这样做法是错误的，喜欢吃虾的朋友先收藏哦，哗啦过去不好找。这真的是大虾最好吃的煮法了。

虾简单好吃做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。炸至金黄色捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。

虾怎么煮好吃?

1、将黑胡椒、白须椒、花椒面和盐混合成椒盐，蒜头压成蒜蓉，葱和辣椒都切细末待用。将码味过的大虾沥干，再用厨房纸彻底擦干水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉。

2、煮大虾时不能直接加水煮。第一步：首先将大虾比较长的胡须剪掉，然后用流水将大虾冲洗2遍即可备用。新鲜的虾不用去虾线，因为去虾线后，虾肉吸收水后，会使虾肉很松散，吃着没有弹性。

3、食材：新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。

4、煮熟的大虾不要着急捞出，关火后，可以在锅中浸泡片刻，使大虾能够更入味，上桌前捞出装盘即可。大虾吃的时候可以蘸姜汁，也可以直接食用。

怎么煮虾子好吃又简单这样做最好吃

1、可以在煮之前先把虾子沿着背部剖开，去掉虾线，这样煮出来的虾子更加美味可口。总之，清水煮虾是一道非常简单易学的菜品，不需要太多的调料和复杂的烹饪技巧，只要掌握好火候和时间，就可以做出美味可口的清水煮虾。

2、白灼虾 鲜虾洗干净。将虾放入锅中，倒入清水，水量末过虾。水中放少许盐，加入葱结，姜片，淋入少许料酒。大火煮开后将虾捞出，投入冰水浸泡片刻，取出沥干水分。制作自己喜爱的蘸酱即可食用。

3、用料：虾250g、葱25g、姜30g、料酒10g。步骤：将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。

4、嘴特别叼的人一定可以尝得出来，所以保证下锅之前都是鲜活的最好。

怎么煮虾好吃鲜嫩

1、白灼虾吧，牢记“4技巧”，肉甜鲜嫩无腥味，关键是不难 白灼虾不是简单的水煮虾，白灼的目的是找到食材成熟和鲜嫩的一个平衡，让虾肉吃起来即成熟没有腥味，虾肉还足够的鲜嫩，而不是简单的煮熟即可。

2、白灼虾 鲜虾洗干净。将虾放入锅中，倒入清水，水量末过虾。水中放少许盐，加入葱结，姜片，淋入少许料酒。大火煮开后将虾捞出，投入冰水浸泡片刻，取出沥干水分。制作自己喜爱的蘸酱即可食用。

3、首先，虾的本身就需要精挑细选，每个虾的体格都需要均匀大小，大小不一的虾会因为火候不匀的问题导致口感不已，有些过火老了有些又没熟透。

4、大虾加啤酒煮，虾肉鲜嫩不腥还很入味。大虾最美味的做法就是吃。原味特别好吃！说到煮虾，可以说每个人都会煮，只是煮出来的虾味道不一样。有些人煮的虾新鲜、鲜嫩、美味，但有些人煮的虾又老又腥。

5、煮：将腌制完的虾米放在锅里，锅里填上少许水，注意一定要添加凉水而不是热水，里面再放上一些盐沫，葱块儿等调味料儿，点火开煮。

6、一定要等水沸后倒入虾，再等开锅既可将虾捞出放入大碗或小盆中，切记煮虾水放温后再倒入虾中，否则，煮的太久或将虾水一起倒出都将造成虾肉过老，发干口感不好，浸泡半小时入味后既可吃到鲜嫩可口的佳肴了。

大虾怎么做好吃又简单

1、主料：干虾300g、薄皮青椒适量。辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。做法：准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。

2、大虾好吃又简单的做法如下：食材：大明虾400g、姜1块、葱2颗、酱油1勺、蚝油1勺、料酒2勺、白糖1小勺、胡椒粉少许。材料准备好。 剪去虾枪、虾须。 在大虾背后划一刀。挑出虾肠。

3、白菜大虾做法如下：用料：对虾200克、白菜200克、葱姜适量、油适量、酱油1勺、芝麻油1勺。步骤：白菜洗净切成丝，葱姜切末。大虾剪去须子，挑去虾线。锅中放油葱姜爆香。下入大虾炒至变色。

4、酥脆干河虾，一口一只咔嚓脆，有趣又有味。此菜只有虾+食用油+盐三种食材，无任何添加，营养健康美味。 怎样炒大虾好吃又简单 原料：活虾(1斤2两左右) 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。

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