怎样熬苹果酱

苹果三个，去皮切小块入高压锅加入一杯水，加盖锅盖及排气阀，开火。听到锅开始兹气转小火，15-20分钟关火。等气全部排完开盖，加入适量糖和蜂蜜，开大火，收汁的同时用一把勺子碾碎苹果。

苹果去皮，切成1厘米见方的小块。2 挤上柠檬汁，一来延缓苹果被氧化的时间，二来加了柠檬汁，口感会更清新 3 倒上白糖，静置1小时。

苹果酱 原料：苹果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右），盐水适量。做法：苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。

苹果酱在熬制的时候，需要准备2~3个苹果和一个新鲜柠檬，再准备适量蜂蜜和一个干净的不粘锅，把准备好的苹果洗净以后削掉果皮，再从中间切开挖掉里面的果核，把得到的苹果果肉切成块以后，放在料理机中搅碎成泥状。

方法一：材料：苹果400克、白糖50克、水100毫升。制作：苹果去皮，切成小丁，加水煮至苹果变软。放入白糖，一边搅一边用勺子压，直到汁收干即可；趁热装入密封瓶中（瓶子要控干水份），晾凉后放入冰箱冷藏。

苹果酱的制作方法简单，将苹果洗净切块，打成泥熬制粘稠即可。可根据个人口味加入白砂糖。主料：苹果5个 辅料：白糖100克、柠檬汁10毫升 挑选新鲜苹果洗净、削皮，去核。将苹果切小块。

怎样制作苹果果酱

1、草莓苹果酱 原料：草莓750克，苹果500克，白糖1000克，明胶6克，草莓香精2滴，水适量。制作：将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。

2、制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。

3、注：柠檬汁的作用是防腐、增加口感。你可以看到整个过程的一点点的变化。全部熬煮过程大约半小时。1趁热装瓶，盖上瓶盖，倒置。倒置是为了杀灭瓶口的细菌。

4、草莓苹果酱 原料：草莓750克，苹果500克，白糖1000克，明胶6克，草莓香精2滴，水适量。制作：将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用 捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。

5、捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，放入半锅水，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，糖多保鲜时间长；煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。

6、百香果酱 食材：芒果果肉...380g、百香果...2个、柠檬...半个、白砂糖...150g 做法 0芒果去皮果肉切小块，百香果将果肉和果汁一起舀入小碗.0将芒果和百香果放入量杯，打成果泥。

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