大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下山东特产烟薯25号的问题，以及和山东烟薯25号几月份成熟的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

烟薯25红薯品种介绍

烟薯25号”是烟台市农科院通过杂交技术选育而成，2012年3月通过国家鉴定和山东省审定，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。

烟薯一般是指“烟薯25号”，由烟台市农科院利用杂交技术选育出来的一种红薯，属于新型品种。富含β-胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白等成份。该品种具有高产、稳产、耐旱、耐肥水、适应性广、抗病性强、食味佳等特点。

烟薯25红薯品种介绍，具体如下：烟薯25是烟台市农科院甘薯所以鲁薯3号为母本，红肉红为父本通过有性杂交，从其后代中选育的优质甘薯品种。1999年通过国家级北方大区区域试验，2012年3月通过国家鉴定，山东省审定。

“烟薯25号”为烟台市农科院通过杂交技术选育而成，2012年3月通过国家鉴定和山东省审定，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。2011年获全国甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名。

烟薯25红薯品种介绍 烟薯25是一种非常优秀的红薯品种，也是目前国内种植面积最大的甘薯品种之一。它具有适应性强、产量高、品质好、口感佳等特点，深受广大农民和消费者的喜爱。

山东烟薯25号什么时候上市

1、山东烟薯一般在九月份中旬成熟，在十月份大量上市。烟薯是山东的特产，属于红薯的一种，烟薯25是烟薯中较为出名的品种，烟薯25号除了具有普通红薯品种都有的特点外，还具有口感好、含糖量高、产量高、适应力强等优点。

2、此品种一般在10月份成熟。烟薯25的季节成熟期一般在10月份，也就是秋季的时候。不过由于南方和北方的气候差异，收获时间会有一些差异，但大部分地区都会在9月的下旬到10月份将烟薯25收获回家。

3、不会下市。烟红薯25可以说是冬季烤红薯的最佳品种，截止2022年11月26日，烟薯25号不会下市。

21号25号蜜薯区别

烟薯25和烟薯21的区别如下： 萌芽性：烟薯25的萌芽性较好，而烟薯21的种植于山东丘陵沙地，水分含量适中、昼夜温差大，令红薯能充分积累糖分，口感更为香甜。

烟薯25是红薯的一个优质品种，萌芽性较好，中长蔓，分枝数5-6个，茎蔓中等粗，叶片浅裂，顶叶紫色，成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色。薯形纺锤形，淡红皮桔红肉，结薯集中薯块整齐，单株结薯5个左右，大中薯率较高。

地瓜名叫21°蜜，其品种是烟台农科院研发的烟薯25。它甜度很高，经测试表明糖度可达21°，远远超过市面上大多数地瓜。它果型小巧可爱，颜色红润光泽。烤熟之后，表面会流出糖稀，吃起来非常甜，非常惊艳。

25号烟薯的能量

1、“烟薯25号”为烟台市农科院通过杂交技术选育而成，2012年3月通过国家鉴定和山东省审定，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。2011年获全国甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名。

2、成分：济薯26号含有大量的糖分，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、淀粉、膳食纤维、果胶等多种成分，以及钙、铁、铜、硒、钾等微量元素。

3、烟薯25的外观呈现出长纺锤形或者棒状，颜色为深红色，皮薄肉厚，营养价值很高，富含多种维生素和矿物质，特别是胡萝卜素的含量较高，对于保持健康、美容养颜都有很好的效果。

4、烟薯25号原系号烟薯79是一个近年来冉冉升起的红薯类新星。有中国最好吃红薯之称。在2011年在全_甘薯食用品质组竞赛中，食味被评为全国第一名。

5、烟薯25产量：国家区试：2010-2011年国家区试结果：两年十九点次平均：鲜薯产量2016Kg/亩，较对照徐薯22增产30%，居第一位。

6、号选手板栗红薯：烤之前120g，烤后变成89g；2号选手海南蜜薯：烤之前121g，烤后97g；3号选手红心烟薯25： 烤之前145g，烤后112g。

烟薯25怎样看糖化好了

烟薯糖化是指烟薯经过充分的晾晒，其内部会完全糖化，这时食用口味最佳。

“烟薯25号”是烟台市农科院通过杂交技术选育而成，烟薯25糖化期是145-155天之间，时间过长反而容易导致薯形过大，裂皮，爆筋，过圆等现象，若是地产的地块可适当的延长时间。

含水量不一样。烟薯25水分比较大，适合烤，不适合蒸，否则软趴趴的，烤着吃则流糖。外表不一样。烟薯25在外表上有一个显著的特点就是表面有血管一样的突起，别的地瓜表面都比较平滑。

蒸熟后比较分散；放久了，因为热涨冷缩的原因，糖份凝聚，所以比较甜。红薯主要含淀粉，也就是多糖，在高温下部分淀粉会糖化，即转化为葡萄糖和果糖，并且还会从体内流出来，我们这儿叫糖稀，所以会甜。

烟薯25薯肉很容易发生颜色变化，薯肉颜色收到土质、地势、肥料等的影响较大，一般沙质土、地势较高、有机质含量高的地块颜色较深；反之颜色较浅。我们做的实验，颜色浅的干物率高、糖化慢，但是糖化好后口感要优于红心。

十到十五天。新烟薯25通过杂交技术选育而成的一种马铃薯品种。新烟薯25放置10-15天后进行糖化处理，可增加其口感和风味。在糖化过程中，淀粉会转化为可溶性糖分，使马铃薯变甜。

烟薯3号和25号区别在哪

1、含水量不一样。烟薯25水分比较大，适合烤，不适合蒸，否则软趴趴的，烤着吃则流糖。外表不一样。烟薯25在外表上有一个显著的特点就是表面有血管一样的突起，别的地瓜表面都比较平滑。

2、它的个头比普通红薯的个头要小一些，另外烟薯25号它自带糖心，果肉是红色的，果肉中的糖分含量比较高，所以不管是生吃还是烤熟了吃，吃起来都是比较的甜。

3、河北烟薯25和山东烟薯25的区别产地不同，具体如下。河北烟薯25是以鲁薯3号为母本，红肉红为父本通过有性杂交，选育出来的优质甘薯品种。这款红薯，产量也是很高的，在山西、河北、安徽、河南等多地都有大面积种植。

4、烟薯25号有较好的萌芽性，蔓为中长，分枝的数量是5-6个，茎蔓粗度中等，叶片上有浅裂，顶叶的颜色是紫色，成年叶、叶脉和茎蔓的颜色都是绿色。

5、品种来源不同：地瓜303由广东普宁农科院选育；烟薯25由烟台农科院选育。适宜做法不同：地瓜303由广东普宁农科院选育，薯形匀称，表皮鲜艳，肉质呈西瓜红色，耐贮性较好，适合晒红薯干或烤制食用。

6、烟薯25号”是烟台市农科院通过杂交技术选育而成，2012年3月通过国家鉴定和山东省审定，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。

关于山东特产烟薯25号的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

相关标签： 美食百科