清蒸鱼怎样做好吃

清蒸鱼的做法如下：主料：鲈鱼1条。辅料：葱丝15克、姜丝15克、花椒粒8克、葱段2-3段、油2汤匙、家乐蒸鱼豉油4茶匙。步骤：准备好全部食材。鲜鲈鱼宰杀后，清洗干净。将鲈鱼的身上，斜刀切3-4刀花刀。

清蒸鱼怎么做好吃 推荐四种简单做法很多人喜欢吃鱼，鱼的做法有很多，清蒸是常见的一种做法，那么清蒸鱼怎么做好吃？来看看吧。

动手试试看，你也可以五分钟做好一道清蒸鱼。清蒸鱼清蒸鱼的重量要控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。

青炉里烤鱼是用啥炉做的

1、前段时间跟大家分享了一道烤箱做的烤鱼，今天再跟大家分享一道用锅子做的烤鱼，做法简单，一学就会。喜欢吃烤鱼，家里有没有烤箱的朋友，一定要试试用锅做烤鱼的方法。

2、将鱼的内脏去除，从中间片开，抹少许白酒去腥，抹少许盐入味，在表面均匀刷上食用油腌制一会儿，腌制的时间就去生火吧！将木炭敲成小块，用纸引燃，待木炭烧成图中的样子就可以烤鱼了。

3、魏佳。在烤鱼产业中，青炉里烤鱼以其鲜美的烤鱼著称，深受消费者的喜爱。成立于2015年，主营业务以青椒烤鱼为特色，将木炭烤鱼的秘方与现代烹饪相结合。这鱼又嫩，又软又粘，又辣。

请问清蒸鱼怎么做

烧水，将3勺料酒倒在水里做成蒸鱼的水。这样料酒会变成蒸汽慢慢蒸鱼，不仅可以起到给鱼去腥的目的，还不会抢了鱼的鲜香。蒸鱼，要用筷子和铁架，不要用碟子。等水烧开，然后直接把鱼放在筷子上，盖上锅盖大火蒸8分钟。

首先把鱼去鳞开肚宰杀干净，腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净，鱼腹内的贴骨血也要弄干净，这些都是鱼腥味的来源。再一个，做清蒸鱼，鱼不宜过大，一般以500克左右为宜。

克的桂鱼，一般水开后蒸7分钟。关火后，不要马上打开锅盖，让它在锅中再焖3分钟。700克的多宝鱼，一般水开后，蒸8分钟。关火后再焖5分钟。700克的鲈鱼，一般水开后蒸9分钟。关火后再焖2分钟。

自己在家里也能做出好吃又好看的清蒸鱼哦。如果你也喜欢自己在家里做清蒸鱼的话，不妨跟着本篇文章来学习一下吧。好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货了。

第一步将黄鱼清理内脏，然后用水洗干净，放一旁备用。放入准备好的盐，葱姜丝还有料酒，腌制半小时。半小时后将碗放入蒸屉中，大火蒸10分钟。10分钟后，将鱼放入鱼盘里，蒸鱼的汤汁和葱姜都去除。

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