巧克力50克,大碗一只,小勺一把,油纸两张。 巧克力放在大碗中,隔水融化,锅中的热水开始有蒸汽就可以关火利用余温融化巧克力,期间不断用勺搅拌,加快巧克力融化的速度。
做法:准备配料及工具:电磁炉、不锈钢盆、瓷碗、不锈钢勺、电子称、专用模具。不锈钢盆中放适量水,放置在电磁炉上。将可可脂放入瓷碗中,再放入不锈钢盆中。
巧克力配方:可可粉 1个、牛奶 1盒、黄油 60g、白糖 50g。制作方法如下:准备一袋牛奶,看你要做的分量而定,少的话一包就够了,还有奶油或者黄油。
方法五:三种情人节巧克力制作方法第一种:甜言蜜语:有它在,就有欢声笑语。
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