干面筋怎么做好吃家常菜

炒面筋和炒素鸡差不多，有条件先过下油炸一下，也可直接炒菜。青红椒各一个，或青椒配一点胡萝卜片。

如图，首先取来2个面筋，用清水冲洗一下。如图，将面筋撕成均匀大小的小条。如图，取来1块生姜、1棵香葱、4颗辣椒，洗净后切好备用。如图，锅内加入8克色拉油，烧至8成热后放入生姜、辣椒、香葱。

将豆腐切成块状，用开水焯一下，然后捞出备用。将面筋洗净、控干水分，切成小块。火腿或腊肉也要切成小块。 热锅凉油，将豆腐放入翻炒至两面金黄，然后盛出备用。

准备一块面筋。将面筋切成块，在开水里泡一下，捞出待用。将去根菠菜洗净，捞出待用。再将菠菜下入沸水里焯一下，放入凉开水里过凉。将菠菜捞出，挤干一些水分放在案板上切成段，待用。

大葱炒面筋最正宗的做法

这里用到的韭葱虽然样子跟大葱很像，但是味道却很淡，甚至比小葱还要淡一些。把100克韭葱葱白对剖后切成片，然后切成小丁。把15克生姜切成薄片，接着切成细丝，最后切成细末。将8克豆瓣酱细细切碎备用。

用料：手擀面500g、香菇5个、腐竹少许、大葱白少许、生姜少许、盐少许、蚝油少许、淀粉4勺、胡椒粉适量。步骤：准备所有食材。起锅热水至起泡然后加入所有原料并加入盐，少量蚝油和胡椒粉。

凉拌大葱选用材料 制作凉拌大葱，那么首先一定要准备好原材料，这是做出正宗凉拌大葱的重要前提。要准备好适量的新鲜大葱，记住一定要选新鲜的，比较嫩的那一种，如果已经发黄了不怎么新鲜了，那么就不要用来做菜了。

面筋塞肉怎么做好吃

1、油面筋塞肉的做法 请点击输入图片描述 准备食材，干香茹泡发，香葱切葱花，姜切未。请点击输入图片描述 将泡发好的香茹切丁。

2、油面筋是吃麻辣烫时的必不可少食物之一，之前只了解油面筋放到火锅店里味儿非常棒，想不到油面筋炒着吃也很好吃，今日详细介绍一款创新菜：油面筋塞肉，一起来瞧瞧吧。

3、再拿一个面筋戳一个洞。2油面筋塞肉怎么做。2用裱花袋将肉馅挤进去。2没有裱花袋也可以拿一个塑料袋。2在塑料袋下面剪个小口也是一样的。2将十个面筋几挤入肉馅。30、锅中冷水开火烧开。

4、面筋塞肉是江南地区的地道美食，主要材料是面筋和猪肉馅，制作猪肉馅是十分重要的步骤，因为它直接决定面筋塞肉的`味道，而面筋可以直接在超市买到，所以很方便，下面就来看看面筋塞肉的具体做法吧。

5、面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷，钾等多种微量无素，是传统美食。食材 面筋。家庭做饭素材。

6、面筋塞肉，是中国传统的美食之一。其正宗做法是将小麦粉制成面筋，再将其搓揉成形，然后将鲜肉和调料搅拌均匀后填入面筋中，并用细线扎紧，最后蒸煮而成。

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