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绍兴茴香豆是绍兴特色的小食之一,茴香豆是由绍兴特产新鲜茴香与优质调料精加工制成的,它口味独特、营养丰富,是绍兴地区必不可少的一道特色美食。
裘城熏鱼:绍兴裘城熏鱼自古以来就是绍兴著名特产,色泽鲜艳、质地鲜嫩、肉味鲜美、香气扑鼻,是江南地区十分著名的一种特色美食。
绍兴的土特产有绍兴黄酒、越窑青瓷、绍兴茴香豆、绍兴腐乳、乌干菜等。绍兴黄酒 绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,为国家地理标志保护产品,是指在绍兴境内所产黄酒的总称,是绍兴的著名特产,也是浙江著名的特产酒。
绍兴特产三:绍兴梅干菜绍兴梅干菜是浙江绍兴的传统特色食品,有着非常悠久的历史,在清代时,梅干菜还被列为绍兴的“八大贡品”之一。
可带走的绍兴特产有:安昌腊肠、乌干菜、绍兴黄酒、绍兴香糕、茴香豆、绍兴麻鸭。安昌腊肠 安昌腊肠因产于绍兴县安昌镇而得名,其制作历史悠长。据镇上老年人回忆,安昌腊肠的制作始于明嘉靖年间。
绍兴特产一:嵊州泥塑嵊州泥塑是浙江绍兴的传统手工艺品之一。嵊州泥塑的的制作工艺十分精细,选用乌黑泥为主要原料,经过轧泥、翻模、低温烧结(部分泥坯)绘彩、喷漆等工序加工而成。
1、绍兴特产有:女儿红、霉千张、绍兴臭豆腐、绍兴香糕、干菜焖肉、绍兴霉干菜、绍兴腐乳、绍虾球、绍兴茴香豆等。女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸。
2、绍兴特产一:绍兴黄酒绍兴黄酒是浙江绍兴的传统名酒,历史非常悠久。据有关文献记载,绍兴一般在春秋战国时期就开始酿酒了。南北朝时,绍兴黄酒甚至被列为宫廷贡品。绍兴地理环境非常优越,环境优美,水资源好。
3、绍兴酒 绍兴酒是绍兴的著名特产,生产历史非常悠久。据文献记载,春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践投醪劳师的故事,至今城内尚有投醪河遗址。到南北朝时,绍兴老酒已成为贡品。
4、绍兴特产食品有:绍兴麻鸭、上虞水晶杨梅、松厦霉千张、绍兴腐乳、绍兴桂花香糕。绍兴麻鸭 绍兴麻鸭是绍兴有名的美食,这种绍鸭是用专门用酒糟养出来的。
5、绍兴特产一:绍兴黄酒绍兴黄酒是浙江绍兴的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,绍兴在春秋战国时期就已经开始普遍酿酒了,在南北朝时期,绍兴黄酒更被列为朝廷贡品。
可带走的绍兴特产有:安昌腊肠、乌干菜、绍兴黄酒、绍兴香糕、茴香豆、绍兴麻鸭。安昌腊肠 安昌腊肠因产于绍兴县安昌镇而得名,其制作历史悠长。据镇上老年人回忆,安昌腊肠的制作始于明嘉靖年间。
绍兴腐乳 绍兴腐乳是浙江地区传统名菜,当地人叫霉豆腐,又有素扎肉的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品,红方的汁烧肉,肉味香冽,是绍兴传统的家乡名菜。
绍兴黄酒:绍兴黄酒是绍兴老字号之一,是中国十大名酒之一,有着悠久的历史和独特的风味,是送给亲朋好友的好选择。
女儿红:女儿红是浙江绍兴的地方传统名酒,有着非常悠久的历史,早在晋代,就已经有绍兴女儿红酒的记载了。
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