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哪里的香菇好

河南省是我国袋料香菇生产的大省，主要分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县；三门峡市的卢氏县；驻马店市的泌阳县；生产的香菇比较独特，是我国七大栽培模式之一。

中国浙江省的庆元香菇口感比较好。首先，庆元香菇有着深厚的历史底蕴。浙江庆元是中国香菇文化的发源地，有着八百多年的香菇栽培历史。

以下是比较香菇质量好的场地：浙江龙泉市，是浙江省丽水市代管县级市，位于浙江省西南部的浙闽赣边境。它是浙江省入江西、福建的主要通道。主要特产有香菇。浙江庆元县。

香菇的好坏跟地方没有直接的联系，主要是品种，一般香菇中以花菇品质好。国内种植香菇的地方主要有福建莆田、浙江庆元、河南西峡等，但基本每个地区都有种植。

香菇的鼻祖在浙江庆元县，那里是国内香菇最早，规模最大的生产基地，被称为香菇第一城。分布地区：随州、山东、河南、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。

香菇的原产地在哪里香菇产地较广，在全国各地均有种植，如河北遵化、平泉县，山东高密、广饶，河南西峡、卢氏县、泌阳，浙江，广西、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、福建、台湾、广东等。

桑枝秀珍菇是哪里的特产

1、宜州区美食有瑶寨五香熏鱼、龙捧红豆腐、豆腐瑶、五彩香糯饭、桑枝秀珍菇、宜州粽、红兰酒、桑杆云耳等。瑶寨五香熏鱼：瑶寨五香熏鱼“五香熏鱼”是弄场瑶家传统的腌制鱼，是一种专门用来招待贵客的奇特菜肴。

2、合林村附近有刘三姐故里旅游区、会仙山、山谷祠、下枧河风光、南蛇山等旅游景点，有五彩香糯饭、红兰酒、宜州粽、桑枝秀珍菇、豆腐瑶等特产。

3、秀珍菇 （Pleurotus geesteranus）在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾，它不同于普通的凤尾菇是因为其较小，柄有5～6厘米，盖直径3厘米，秀珍菇其实是一个商业味比较浓厚的凤尾菇名称。

福建有哪些特产

1、福建的特产有金骏眉、大红袍、佛跳墙、蚵仔煎、土笋冻、芦柑、柚子茶、沙茶面、安溪铁观音、永春老醋、古田银耳、柘荣太子参、白芽奇兰茶、明溪肉脯干、东山鲍鱼、福州茉莉花茶、福桔、肉燕、面线糊、武夷岩茶等。

2、福州角梳 福州角梳，福建省福州市特产，是福建省福州市的地方传统手工艺品。以牛角为材料制成的梳子，是福州“三宝”之一，造型美观，经久耐用，在国内外享有盛誉。

3、福州特产：橄榄、橘子、龙眼、福建姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等等。

香菇质量等级

1、冬菇的质量仅次于花菇，顶面呈黑色，菇底也是淡黄色，肉比较厚，食之爽口、鲜美。香信是香菌中的低级品种，因为它是在挑选花菇、冬菇后剩下的余料。香信肉较薄，不那么细嫩，也不很爽口，质量比花菇、冬菇差。

2、香菇等级中的顶级是花菇，所谓花菇，其实是香菇在生长过程中，遇到恶劣的天气，湿度特别低气温也较低的情况下产生的一种“畸形”菇，主要表现为菇盖表面会开裂，带着花纹的菇盖像花一样很好看。

3、是香菇中等级最好的一类品种，第二是冬菇，冬菇的顶面没有花纹，且颜色较黑，冬菇是可以一年三季盛产的香菇品种，第三是香蕈，这是香菇中等级最低的一类品种。

4、按质量等级来划分，香菇分为花菇、冬菇、香覃这3种。按直径大小可分为4级，即特级、一级、二级、三级等，特级和一级是优质香菇，直径分别为6~5cm和6~5cm。

5、厚、薄菇定义术语定义不同：厚菇：菌盖边缘内卷，菌肉较厚的香菇。薄菇：菌盖平展、菌肉较薄的香菇。厚度要求不同：厚菇：二级大于等于0.4厘米，特级和一级大于等于0.5厘米。

6、冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，是防治感冒降低胆固醇防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品2冬菇又名香菇冬菇规格严整，等级分明分为花菇厚菇薄菇3等11级冬菇嫩滑香。

武夷山的哪些菌菇最好?

武夷山红菇简介 红菇属木菌类。这种以木材为基础的细菌不叫腐生菌（蘑菇、真菌等都是腐生菌）。更直接地说，就是木头的肿瘤。与灵芝一样，红菇属木瘤。

红菇综合营养简介：红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。

红菇：红菇以“伞裙厚、菇脚短、味香浓”等特点名闻遐迩。产量稀少。“烟筒脑”：色泽金黄，艳若黄花，因其状形如喇叭又酷似旧时烟民吸土烟用的“烟筒”而得名。

野生正红菇多产于福建南平武夷山（高海拔红菇高山红）、三明红菇、江西（赣州）、广西、四川、云南、江苏、辽宁、河南（南阳伏牛山）、湖北（神农架）等地。

武夷山本地的话有野生的武夷山高山红菇，不过产量不多，武夷山附近建瓯的竹荪，茶树菇，黑木耳都不错 其他的菇基本都是外边来的，我这边就有很多真姬菇 平菇，香菇，姬松茸等发往武夷山售卖。

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