南瓜加面粉怎么做好吃?

第一步将南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块，如下图所示。放入电饭煲里隔水蒸熟，可用筷子戳一下来判，断南瓜是否熟透。蒸熟后取出，南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，如下图所示。

步骤 准备好食材：面粉和南瓜。面粉加适量清水搅拌均匀后备用。南瓜去皮切成小块。煮锅中倒入小半锅清水，大火煮开。加入南瓜块。大火煮开后继续煮5分钟。

步骤：南瓜去皮切片，入锅煮熟。将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中。打成稀糊。面粉中加入适量100：1的酵母。南瓜糊放凉后倒入面粉中。将面团反揉匀。放至温暖处进行发酵。

南瓜普通面粉做法大全窍门如下：把面粉加开水，用筷子拌均匀。手上抹上植物油，揉成面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上。把南瓜去皮，切薄片。用微波炉高火6分钟左右。拿出加白糖。用勺子捣成泥。

南瓜和面粉不用发酵做法大全?

南瓜普通面粉做法大全窍门如下：把面粉加开水，用筷子拌均匀。手上抹上植物油，揉成面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上。把南瓜去皮，切薄片。用微波炉高火6分钟左右。拿出加白糖。用勺子捣成泥。

做法 南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

如果用糯米粉还是不用发面好。如果没有酵母粉就用糯米粉和面。这里介绍两种南瓜饼的做法：南瓜糯米饼。

【制作方法】第一步，准备250g南瓜，去掉瓜瓤和瓜皮，然后切成薄一点的片状，放入蒸锅中将其蒸熟。

做南瓜饼要不要发酵 南瓜饼一般都是把南瓜蒸熟，捣成泥再加入面粉、糯米粉等制作而成，是不用发酵的，可以直接制作的，制作也是非常简单，好看又好吃。

配料：南瓜、面粉、白糖、食用油。蒸南瓜，用搅拌机捣碎，这样更精致。加8勺糖，根据喜好加糖，稍微凉一点。常温下可以加入5g酵母，搅拌，加入糯米粉和面粉。这里放了一些面粉，这样做出来的南瓜派不会太软。

南瓜做面食的几种方法

南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。

南瓜面条的做法大全 做法一：大葱切成葱花，老姜切成姜末。南瓜清洗干净，切成小方块。小香葱洗净切成小段，炒锅坐火上，烧热，接着放入南瓜块，翻炒至边缘稍微有些软了。

把南瓜洗干净，并去皮，然后切成小丁，备用。 铁锅热油，炒南瓜，翻炒一分钟后，加入适量的水，花椒面(要比平时多一些，可去南瓜的腥味)、盐。

蛋黄焗南瓜 材料 南瓜500克，咸蛋（蛋黄）2个，食盐5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙。做法 南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。

南瓜普通面粉做法大全窍门如下：把面粉加开水，用筷子拌均匀。手上抹上植物油，揉成面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上。把南瓜去皮，切薄片。用微波炉高火6分钟左右。拿出加白糖。用勺子捣成泥。

配料：面粉、南瓜、牛奶、酵母、白糖、黑芝麻。

放了南瓜的面粉不发了做什么好?

1、多加些酵母粉，把面团和的硬一些，把两块面揉在一起，揉均匀，这样面不稀了，也能发起来了。南瓜馒头 原料：南瓜泥、面粉、酵母粉。做法步骤：第1步、把酵母粉放入南瓜泥中拌匀，静置几分钟，让其自然融化。

2、做南瓜饼必须要有大量的糯米粉和少量的面粉，在加上糖，蒸好的南瓜蓉，才可以做！不然不会成型的，口感也很不好，没有糯米粉不行的。

3、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

4、面粉里一点一点的加温水，和成絮状，揉成面团，面和的软些（小贴士：喜欢发面饼，面粉里加点酵母和少许白糖，一起和面，然后发酵。

5、可以做成南瓜馒头，做法如下：南瓜洗干净，去皮切成片，放到锅上蒸10分钟，蒸熟后放凉。

6、第二种情况是发酵的时间不足，导致面团没有发酵好。这个就简单了，一发不足，可以用二发补充，我们可以将没发酵好的面团放在揉面板上，揉压排气，然后制作成馒头或者包子，放在笼屉内，让它充分地进行二次发酵。

南瓜面食的做法

南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。

南瓜做面食的方法如下：南瓜饼。南瓜200克，糯米粉适量。

普通面粉 500克 酵母 4克 油 少许 细砂糖 50克 南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。

南瓜普通面粉做法大全

1、金沙南瓜。主料：南瓜300g、咸蛋黄5颗、低筋面粉50g。辅料：油适量、盐适量；将南瓜切成长条状。咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后，用匙压成粉状。锅内烧开水，放入南瓜条氽水，水再次沸腾时捞起沥干水。放凉后粘上面粉。

2、步骤：南瓜去皮切片，入锅煮熟。将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中。打成稀糊。面粉中加入适量100：1的酵母。南瓜糊放凉后倒入面粉中。将面团反揉匀。放至温暖处进行发酵。

3、南瓜做面食的方法如下：南瓜饼。南瓜200克，糯米粉适量。

4、将南瓜切段、去皮，再切成薄片。上笼屉蒸熟。蒸好后取出，倒出盘子中多余的蒸汽水，等南瓜片凉透，用大勺子捣成南瓜泥。准备材料。酵母加入面粉中用手拌匀，加入白糖，用手拌匀。然后加入鸡蛋。

5、南瓜馒头的做法如下：用料：南瓜泥250克、普通面粉500克、酵母4克、油少许、细砂糖50克。步骤：南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。

相关标签： 美食百科