老年人食谱大全及做法(老年营养餐食谱大全)

适合老人吃的炒菜食谱 苦瓜炒肉丝。原料：苦瓜，肥瘦肉。调料：干辣椒，植物油，大蒜片，盐，鸡精。做法：苦瓜洗净，切开两瓣，去蒂去籽，切成细丝。肥瘦肉切成细丝。

适合老年人的食谱有：萝卜丝鸡肉丸子汤、白萝卜海带汤、羊肉萝卜丝汤、山药大骨汤、砂锅豆腐丸子汤。

营养食谱：星期一 早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 水果：西红柿1个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、白萝卜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

老年人吃的营养菜谱对象：60岁男性，轻体力劳动者。以下食谱供能量 2000千卡，蛋白质 71克，其他营养素基本符合老年人要求。早餐 馒头（标准粉40克），牛奶卧鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。

夏季健脾益气养生食谱有哪些

益气养心粥 材料：太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。

夏季有哪些养生食谱？很多了 鸡片蘑菇汤：鸡脯肉，鲜蘑菇 ，番茄 ，鸡蛋 ，绍酒、姜、葱段，各适量，按常法做汤即可，有补中益气，安神健体的作用。

兔肉含有丰富的蛋白质，且脂肪和胆固醇含量较低，和大枣淮山一起熬成汤，能够健脾益气。

夏季养生药膳？夏季梅雨季节，气候潮湿多雨，则可以适当选用一些芳香祛湿的药膳，如理气被动湿消暑汤、佛手薏苡仁粥等。具体制作方法如下：沙参佛手粥 功效：益气养阴、理气健脾、清心安神。

四款夏季养生食谱： 兔肉健脾汤： 配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。 做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。 功效：健脾益气。

秋季养生菜谱大全?

1、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。水果类：柚子、鲜枣、石榴、板栗。

2、第一：粥类食谱 栗子粥 材料：大米、栗子、食盐 做法：将栗子去皮之后洗干净，然后切碎备用；大米淘洗干净之后备用；将大米和栗子一起放入锅中，加入适量的清水进行熬煮，煮熟之后加入少量的食盐就可以起锅服用了。

3、秋季养生菜谱大全 一，芝麻粉莲子羹 很多小仙女到了秋季还穿着夏季，短衣、短裤、小短裙。贪凉过后往往会出现手脚冰凉、乏力等症状，从中医来讲这是肾气不足的表现。

4、秋季养生菜谱一：肉酱奶酪焗烤茄子 原料：长茄子、猪肉末、马苏里拉奶酪丝。调料：蒜泥、红椒粒、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、香葱末。

5、：秋季养生粥：250g新鲜百合摘瓣，2个雪梨去皮切丁。100g糯米加水煮开后改文火煮20分钟加入百合、20g葡萄干、适量冰糖再熬煮5分钟即可。

海龙煲什么汤

1、海龙瘦肉汤 原料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。操作：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

2、海龙是一种比较常见，但是又比较昂贵的中药材，它的营养丰富，含有丰富的蛋白质以及7种人体必需的氨基酸，而且对于延缓衰老，温肾壮阳的功效不错。海龙一般与当归，党参，黄芪，枸杞，红参，红枣等一起煲汤效果会更好。

3、海龙可以配白鸽或鸡肉煲汤。散结消肿：海龙具有消肿散结的作用，可用于治疗症瘕积聚、瘰疬瘿瘤、跌打损伤、痈肿疔疮等病症。活血祛瘀：海龙具有活血化瘀的功能，可促进人体气血运行，用于治疗血瘀证，具有很好的效果。

4、海龙汤的家常做法 主料 海龙 20g 油麦菜 50g 金针菇 100g 辅料 香油 适量 姜 适量 盐 适量 步骤 适量水，放人姜片 海龙煮5分钟 放 洗净的金针菇 开锅后，放油麦菜 1分钟关火，放香油，盐既可。

5、海蛇、海龙干煲汤方法：海龙的主要功效是补肾壮阳，调气活血祛瘀，但是用海龙来煲瘦肉，却有清痰化咳的作用。

6、原料 巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。编辑本段做 法 将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

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