鸡蛋汤怎么做好喝

1、准备食材，香菜切段，生姜切丝，葱切段，裙带泡发后沥干水分备用。碗中磕入鸡蛋，加盐。打散备用。锅中加油。倒入蛋液。两边煎金黄色，用锅铲切小块，加入姜丝和葱白。加入开水。

2、将鸡蛋打在碗内，加葱花并用筷子打散它(我女儿最喜欢做的，每次的都是大小乐乐的活)。油锅烧热后倒入鸡蛋液，搅动鸡蛋成蛋花状后加入西红柿。加耗油炒几秒钟。然后加水煮开就行了。

3、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

4、撇去锅中的浮沫，把鸡蛋打散淋入锅中，蛋花全部飘起来以后，倒入陈醋10克，香油5克，放入菠菜、葱花和香菜段，稍微烫一下即可出锅。陈醋容易挥发，要出锅前再放。好了，一道简单又好喝的家常鸡蛋汤就做好了。

5、【总结】：鸡蛋汤怎么做好喝，首先鸡蛋汤中的蛋花不能老，鲜嫩的蛋花才能保证鸡蛋汤的口感。要想汤中的鸡蛋不老，就要最后放入鸡蛋，并且倒入鸡蛋后马上关火。迅速搅拌。

6、【西红柿鸡蛋汤】【制作食材】西红柿，鸡蛋，食用油，食用盐，香菜 【制作步骤】今天要教大家的美食是西红柿鸡蛋汤，虽然是一道非常简单的家常菜，但是却非常好喝。

鸡蛋汤怎么做好吃又简单

番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。

将鸡蛋打在碗内，加葱花并用筷子打散它(我女儿最喜欢做的，每次的都是大小乐乐的活)。油锅烧热后倒入鸡蛋液，搅动鸡蛋成蛋花状后加入西红柿。加耗油炒几秒钟。然后加水煮开就行了。

把水烧滚开，关火！然后立刻飞入打散的鸡蛋，用勺子搅拌，加盐撒葱花，淋上香油。记住一定关火后飞鸡蛋，这样但是片片的，很好看也很可口。

·40种鸡蛋汤的做法· 鸡蛋香菇韭菜汤原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g做法：1】锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

鸡蛋汤的做法【1】木耳鸡蛋汤 材料 鸡蛋，木耳，油，葱花，盐，香菜 做法 锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。添水烧开。下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。

鸡蛋汤怎么做好喝?

1、待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入；水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火，西红柿鸡蛋汤即成。

2、鸡蛋汤的做法【1】木耳鸡蛋汤 材料 鸡蛋，木耳，油，葱花，盐，香菜 做法 锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。添水烧开。下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。

3、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

4、准备食材，香菜切段，生姜切丝，葱切段，裙带泡发后沥干水分备用。碗中磕入鸡蛋，加盐。打散备用。锅中加油。倒入蛋液。两边煎金黄色，用锅铲切小块，加入姜丝和葱白。加入开水。

鸡蛋怎么煮汤才好吃?

鸡蛋汤的做法【1】木耳鸡蛋汤 材料 鸡蛋，木耳，油，葱花，盐，香菜 做法 锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。添水烧开。下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。

做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。

【制作方法】：锅中加入骨头汤或者清水和浓汤宝，放入虾仁烧开，撇去浮沫。放入紫菜煮3分钟，鸡蛋放在碗中搅散，把火调成中火，倒入鸡蛋液关火，用勺子搅匀，搅拌出蛋花即可，撒点香葱。

：鸡蛋加点盐，划散。2：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。3：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.4：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

做这道鸡蛋汤不能盖锅盖，以免鸡蛋液的腥味散发不出来，鸡蛋汤喝起来腥味较大。这道汤的关键点在于清淡，西红柿不能用油炒，直接用清水煮就可以，最后可以加少许的香油来增香。

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