以苹果11和iOS14.2为例，在苹果手机上设置应用锁定功能的具体操作步骤如下:

1.首先在手机主界面点击“设置”应用图标。

2.进入“设置”界面后，点击“通用”选项。

3.跳转到常用界面后，滑动页面找到并点击“访问限制”选项，选择打开。

4.然后进入访问限制界面，点击需要打开访问限制的软件，在页面提示输入访问限制的密码。

5.最后，您可以调整并检查哪些应用软件设置了访问限制，返回主界面并点击该软件，看看是否需要输入密码才能打开。如果是，说明应用锁已经设置成功。

如果你想解锁一个应用，按照同样的步骤返回访问限制界面，只需关闭需要解锁的应用后面的打开按钮即可。

这个答案适用于大部分型号的苹果手机。

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