微山县十大特产有哪些 2024-01-11 07:34:15

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1、微山的特产丰富多彩，其中最为有名的是“微山火腿”。微山火腿是微山县的一项传统名产，具有色泽红亮、风味独特、口感醇厚、气味芳香等特点。

2、美食特产：济宁微山湖地区的美食也很有特色，以湖鲜为主打，如微山湖的鱼宴和菱角米粥等。游客可以在当地的餐馆品尝这些美食，也可以在景区内的特产店购买一些特色食品带回家。

3、微山湖用淡水鱼制成的百余种湖光山色远近闻名，如“漂汤鱼丸”、“老鳖倚江崖”、“霸王别姬”等。走进微山岛渔村，品尝渔民亲手烹制的渔家饭，欣赏美丽的湖光山色，会让你流连忘返。微山岛地理位置独特，水陆交通便利。

4、荷花面积百亩、千亩、万亩、十万亩、大小片不等，接天连壤，十分壮观，可谓微山湖一道靓丽的风景线。单是微山岛周围的荷花就足有十万亩之多。而且这里的荷花纯系野生。

荷花酥是微山湖有名的特产，是一款传统的糕点。荷花酥的外皮酥脆、馅料香甜，口感独特。它的制作原材料以芝麻、红糖为主要原料，再加入一些水，然后搓成长条，在上面放上荷叶，烤熟之后就成了荷花酥。

乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，是有名的“孝”鱼，很受湖区人们的喜爱。麻鸭是全国四大名鸭之一，是微山湖区长期培育的优质畜禽，年产量达千万只。

四鼻鲤鱼：四个鼻孔的鲤鱼是微山湖的特产，在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下，所以，四个鼻孔鲤鱼是湖区婚宴中首选的菜品原料，也是婚宴中的一道特色菜。清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、荷香鲤鱼已成为深受广大食客欢迎的名菜。

微湖三宝是指微山湖的莲子、菱米和鸡头米。它们的食用方法如下：莲子的食用方法：可以用来煮汤、泡茶、煮粥等。在煮汤或粥时，只需要把表面的粗盐洗净，放入汤里或粥里即可。

　微山湖的“四个鼻孔的大鲤鱼 ”为湖区主要特产之一。2 乌鳢鱼，俗称乌鱼、黑鱼、火头鱼。3 微山湖鳜鱼，又名季花鱼、桂鱼。属硕骨鱼纲，鲈形目，鲈科。

1、微山湖荷花藕是微山湖的特产之一。其优质的生长环境和严格的选种、种植、采收等生产过程，使得微山湖荷花藕口感鲜嫩、脆爽，营养丰富，是人们喜欢的健康食材之一。其莲藕干也是家常小菜中的佳品。

2、微山麻鸭，全身黄褐色，有黑色斑点，个大而肥，一般体重1 5～2公斤，具有耐寒、合群、觅食性强等特点。1只鸭年均产蛋150～180个。80年代，饲养量逐渐增加，高达数百万只。其他还有黄鳝、银鱼、乌鳢、青虾等名优产品。芡芡又名鸡头。

3、以微山湖特产鳖鱼和家养肥鸡为材料，造型奇特，肉质酥嫩，汤汁醇厚，味道鲜美独特，营养极为丰富，为名贵的滋补佳品。漂汤鱼丸起源于中国山东省微山县，是当地的一大名吃。

4、微山湖河蚌是山东省济宁市微山县的特产。微山湖河蚌获国家地理标志证明商标。河蚌分为三角帆蚌、褶纹冠蚌，为淡水育珠的优良品种。

微山湖的特产有乌鳢，咸鸭蛋，甲鱼，四鼻孔鲤鱼，麻鸭，无铅松花蛋，荷香妙龄鸭等等，微山湖麻鸭是山东微山湖地区特产，是中国四大名鸭之一，主要分布在山东省南四湖地区。

微山湖里的河虾是一种非常有名的特产食材之一，也是深受食客喜爱的美食。河虾肉质丰满，入口鲜嫩，充满了海鲜的鲜美。无论是清蒸、爆炒，还是煨汤或火锅，河虾作为一道独特的食材不会让人失望。

山东济宁微山县知名特产：微山湖麻鸭蛋麻鸭是当地的一种鸭类品种，这种鸭子一般是在湖中自己觅食鱼、虾、田螺之类的。这种鸭子生产的蛋的蛋黄有非常多的油，尤其是在腌制成咸鸭蛋后更能体现。

第一个是微山湖荷叶饭，这种美食是当地深受欢迎的一种美食。美食的主要原料是选用微山湖的特色稻米，配以糯米，采用荷叶为容器蒸煮而成。荷叶饭的特别之处在于糯而不粘，口感鲜美还有一股荷叶香气。

第一种是微山饺子。微山饺子是一种流传了几百年的著名小吃，也是微山本地最具代表性的特色风味之一。它具有皮薄馅嫩、鲜味十足等特点，被誉为“饺子之王”。

最后一道好吃的推荐是烙饼，微山县的烙饼与其他地方的烙饼不同的是，它有着独特的口感和做法。其制作用料主要是小麦面和猪肉末，加上调料，制作成扁平的圆形烙饼，外香里嫩，让人一口接一口。

微山湖大闸蟹微山湖大闸蟹是中国四大名蟹之一，因产地的微山湖而得名，其肉质鲜美，营养丰富，备受消费者青睐。大闸蟹产季一般在每年的9月至11月，此时的大闸蟹以“六两重”（约为300克左右）为佳。

微山湖咸鸭蛋微山湖咸鸭蛋是一种非常具有特色的食物，蛋壳呈青色，外观光滑，是很受欢迎的美食。

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