江西特产龙藏米果在家如何做 2024-01-11 07:34:37

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我知道的江西特产有：江西梨瓜江西梨瓜，是我国甜瓜中的珍品，原产江西省上饶地区，具有悠久的历史。南安板鸭南安板鸭是江南省著名的特产，发源于明朝江西布政使岭北道南安府，至今已有五百余年的历史了。

安福火腿是江西省著名的特产。它的腿很丰满，红色，营养丰富，脂肪较少。直接蒸或用辣椒炒都非常美味，绝对是烹饪美食的首选材料之一。丰城冻米糖凤城冰糖是江西人小时候最喜欢的小吃之一。它尝起来又甜又脆。

蕲蛇，又名“五步蛇”，是江西常见的一种剧毒蛇。用它泡制的胡卓人药酒是传统名贵药酒，已有三百多年的历史。李渡高梁酒是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。

南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝（1850年）时，南安府（即面在的大余县南安镇方屋矿一带）就有板鸭生产。

产于江西婺源县龙尾山，由于婺源从唐代武德元年率到宜和三年，一直属于歙州，所以过去称歙砚。从唐代开元年间开始，已经有一千二百多年的历史。

江西最出名的特产有狗牯脑茶、南康甜柚、广丰马家柚、南丰蜜橘、赣南脐橙等。狗牯脑茶狗牯脑茶始制于明代末年，距今已有300年历史。1983年被评为江西省名茶，1985年被评为江西省优质名茶，并选送全国名茶展评会。

1、江西梨瓜江西梨瓜，是我国甜瓜中的珍品，原产江西省上饶地区，具有悠久的历史。南安板鸭南安板鸭是江南省著名的特产，发源于明朝江西布政使岭北道南安府，至今已有五百余年的历史了。

2、花生酥也是江西的特产，拿在手上会感觉到一股浓浓的芝麻香味，它的比例也很好，花生多，糖少，好吃又不怕发胖。炒饭江西人过年还有一道必点小吃，那就是炒饭。

3、江西有很多好吃的特产，其中酒糟鱼是非常有名的，它是一道赣南和赣西赣东地区的特色菜，用草鱼和米酒腌制而成，酒糟鱼口感非常独特，吃起来有嚼劲，它的特点是酒香、酒甜、酒酸的味道，非常下饭。

4、首先，就是被誉为江西著名名点之一的“瑶族小糯米团”。这种小糯米团以糯米为主料，搭配上花生馅，赤豆馅等，口感香甜，有着独特的糯米香气，每一口都能让人回味无穷。其次，是江西特有的“鄱阳湖大闸蟹”。

5、九江茶饼江西的四大糕点之一就是九江的茶饼，色泽为金黄色，小小的一只，轻轻的咬上一口，就露馅了，脆脆酥酥的，夹杂着一股茶香，唇香齿连，身体都由内而外的散发一种清香。

1、面坯制成剂子，擀圆擀薄，抹上一层肉馅，盖上葱花，收成包子状，入烧至三成热的蔬菜油锅内小火煎4分钟，制成鸡子米果坯子。

2、把大米用冷水浸泡一天一夜，再磨成米桨待用，如果喜欢韭菜味的可以加入韭菜一起和大米磨成浆，喜欢辣椒味的可以加入辣椒一起和大米磨成浆，可以根据自己的口味而定。这磨的是原味的。

3、为了做出更好吃的江西米果，不妨试试以下几个小窍门。首先是选材。选用新鲜、成熟的水果制作米果，口感和味道都更佳。比如草莓米果选用当季新鲜的草莓，制作出来的味道会更加鲜美，口感也更为口齿留香。其次是烘焙过程。

4、黄元米果冲洗切片，娃娃菜心、青蒜切好备用。加入少量橄榄油，青蒜下油锅爆香，黄元米果放入锅中翻炒，一边翻动，一边滴水翻炒才不会粘锅。加入适量的盐，黄元米果炒软后，装盘出锅即可。

5、在搅拌的过程中，大米浆中的水分会不断蒸发，大米浆会不断结成块，直至最后形成一个整块的大米团。在搅拌过程中也要控制火候，太大会烧焦，太小会不熟。江西赣州瑞金民间小吃，番薯叶米果。

瓦罐汤瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一，也是少有的能够走出江西的小吃美食，只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。

江西的特色美食有黎蒿炒腊肉、余干辣椒炒肉、莲花血鸭、井冈烟笋炒肉、鄱湖鳙鱼头等。余干辣椒炒肉：余干辣椒明清时期，多次被作为地方特产进贡朝廷。

余干辣椒炒肉属赣菜系饶帮菜一支，是江西省上饶市余干县的一道名菜，属“十大赣菜”之一。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干县当地特产辣椒——余干枫树辣。

莲花血鸭莲花血鸭是萍乡一道传统名菜，已传承800余年。米酒和鸭血的精准调配，鸭肉与鸭血的充分融合，茶油与辣椒的增香提味，小块的莲花血鸭，充分吸收每一滴汤汁的精华，共同造就了这道美食。

沙地板鸭赣县，“中国板鸭之乡”，其“沙地”牌板鸭采用传统工艺与现代科技相结合加工而成，素以“色、香、味、型”俱佳而著称，被人们誉为腊味之王，远销香港和东南亚等地。

月亮巴，是赣南民间土特产，全称月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一，以其形如满月而得名，是佐茶的佳品。入口酥松香脆，且越嚼越香，颇具地方风味。

赣州特产有：赣南脐橙、沙地板鸭、信丰萝卜干、兴国灰鹅、兴国倒蒸红薯干等。赣南脐橙：赣南脐橙是江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一。

瓦罐汤。瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一，也是少有的能够走出江西的小吃美食，只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。

江西美食介绍特色美食我来答分享举报 1个回答 #热议# 网上掀起『练心眼子』风潮，真的能提高情商吗？大度度爱生活 2023-12-20 · 贡献了超过151个回答关注赣味乳狗肉：以乳狗肉为主料，口感鲜嫩，香辣可口。

江西的特色美食有石鱼炒蛋、浔阳鱼片、藜蒿炒腊肉、大禾米果、香质肉等。石鱼炒蛋石鱼炒蛋是江西庐山传统名菜，属于赣菜。

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