肉炒白萝卜怎么做好吃

1、主料：白萝卜300克、猪肉100克、柿子椒100克、黑木耳50克。 辅料：葱20克、姜20克、蒜50克、干辣椒20克。

2、姜切片，葱切成葱花。白萝卜切片，猪肉切片。猪肉里面加入食用油、盐、鸡精、糖、料酒，拌匀腌制10分钟。锅里倒油，烧热后下入肉片，炒至微熟备用。

3、食材准备：白萝卜一根、猪里脊肉一百五十克、剁辣椒二十克、生抽十五克、老抽一汤匙、胡椒粉一汤匙、小香葱、香菜适量、生粉十五克、食盐三克、食用油十五克。

4、白萝卜去皮洗净先从中间切开，切成两半，再切薄片。五花肉用淘米水浸泡20分钟去血水，然后再清水冲洗干净，接着切成薄片。蒜去衣洗净切丁，生姜去表皮洗净切成姜丝。

5、白萝卜切成片，五花肉切成肉片，大葱切成葱花，鲜姜切成姜片。汤锅加水烧开，放入切好的白萝卜片焯一下水，沥干水分。

6、姜切丝，葱洗净切段，牛里脊肉洗干净切小条。把牛肉条放进碗内，加入料酒、姜丝、食用油和生抽拌匀腌制十分钟。白萝卜去皮洗干净切丝，热锅下多点油烧热，放入姜丝爆香。

白萝卜炒瘦肉怎么炒好吃

1、萝卜洗干净切片。2 猪肉也切成片。3 葱和红辣椒切好备用。4 锅中放油，倒入猪肉炒至发白。5 加入葱、花椒、辣椒炒出香味。6 再加入适量酱油。7 放入萝卜片加盐翻炒。8 待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。

2、姜切片，葱切成葱花。白萝卜切片，猪肉切片。猪肉里面加入食用油、盐、鸡精、糖、料酒，拌匀腌制10分钟。锅里倒油，烧热后下入肉片，炒至微熟备用。

3、食材准备：白萝卜一根、猪里脊肉一百五十克、剁辣椒二十克、生抽十五克、老抽一汤匙、胡椒粉一汤匙、小香葱、香菜适量、生粉十五克、食盐三克、食用油十五克。

4、主料：白萝卜300克、猪肉100克、柿子椒100克、黑木耳50克。 辅料：葱20克、姜20克、蒜50克、干辣椒20克。

白萝卜炒牛肉的做法

第15步、下入切好的白萝卜丝翻炒均匀。第16步、下入牛肉倒入味极鲜酱油翻炒均匀调味。第17步、撒上香葱。第18步、加入适量盐翻炒均匀就好了。第19步、炒好的牛肉特别鲜嫩。

将牛肉洗干净之后放在清水当中进行浸泡，浸泡的时间为一个小时左右，这样是为了让牛肉当中的血水和杂质能释放出来，而且能使纤维软化一些牛肉用清水浸泡15分钟左右，然后逆着纹路切成丝备用。

萝卜炒牛肉的做法步骤 1 先把牛肉、姜、红椒和白萝卜都切丝，香菜切3厘米的段，蒜剁茸。2 把切好的白萝卜放入事先煮好的沸水中焯2分钟）（加入15g的花生油和5g的盐增加底味）。3 焯好之后拿去过一下凉水备用。

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